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诗文
海绵蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
7个
低粉
200克
辅料
牛奶
50克
食油
45克
白糖
120克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
海绵蛋糕的做法步骤
1
原料
2
低粉过筛,牛奶和食油混合均匀备用
3
鸡蛋打入容器中,放入白糖
4
快速打至泡发(鸡蛋放温热水中泡几分钟,有助打发)
5
分次加入过筛后低粉,上下切拌均匀
6
最后加入混合的奶,油,上下拌匀
7
烤盘铺上油纸,倒入糊糊,震出气泡
8
烤箱160度预热,上下火,中层30分钟
9
趁热撕去油纸(凉了容易黏)
10
成品
11
成品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 冰品 儿童 下午茶
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送谭殷卿归徽州(元·范梈)
送谭殿院之任南阳(宋·王禹称)
送谭永明山人之康州时以州乘应沈使君之辟(明·卢龙云)
送谭永明游江东(明·区大相)
送谭浚明归江西(宋·释居简)
送谭生(宋·洪朋)
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送谭秘校赴江陵理曹掾先过衡阳别墅(宋·宋庠)
送谭说剑(明末清初·陈子升)
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送谭远上人(唐·贾岛)
送谭金吾北还(明·卢龙云)
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更新时间:2026/3/24 12:50:39