食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇肉糜糯米烧卖的做法步骤
-
1用60度左右的热水和面，将面揉成光滑的面团，然后室温静置30分钟。 -
2糯米用清水冲洗干净，再用清水浸泡6小时左右。 -
3蒸锅加水烧开，蒸屉上放蒸布，然后放上泡好的糯米，蒸20分钟。把正好的糯米自然放凉。 -
4肉泥中加入盐、香油、葱末、姜末、花椒粉、料酒、色拉油、鸡精、海鲜酱油搅拌均匀，让肉馅上劲。 -
5香菇洗干净，用热水焯烫，切成香菇末。 -
6胡萝卜去皮，切成胡罗卜末。 -
7将肉糜、香菇末、胡罗卜末和糯米搅拌均匀，馅料就做好了。
-
8将醒好的面团揪成小剂子，用擀面杖擀成荷叶皮。 -
9用荷叶皮将馅料包好，做成烧麦生坯。 -
10蒸锅放水烧开，放入烧麦生坯，蒸20分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
- 木耳鸡胸肉焖老豆腐
- 香椿煎蛋
- 凤梨炒莴笋
- 蜜汁口蘑鸡翅
- 黄金芝士条
- 蓝莓慕斯蛋糕
- 咖喱肉沫盖饭
- 一款补血气的养生茶：桂圆乌龙茶
- 南瓜小米牛奶羹
- 桑葚玫瑰花枸杞茶
- 山药红薯饼
- 柔软肠仔包
- 野芹菜炒鸡蛋
- 茶叶蛋
- 豆腐乳全麦面包
- 菜团子
- 炝生菜
- 菠萝鸡翅
- 自做胡辣汤
- 青椒炒牛肉
- 肉片拌蔬菜
- 金针菇拌春笋
- 蒜香黄油虾
- 麻婆豆腐
- 炖地三鲜
- my introduction
- My leg hurts
- my like bear
- my lord
- my love
- my loves
- my man
- my moment
- my my day
- my name is lucy
- Myname sAnn
- my new classmate
- my nice doll
- Myn me sDaLe
- My number is
- 黄门飞鞚图（元·姚燧）
- 黄陂县怀古（宋·薛季宣）
- 黄陂县经黄祖旧战场时段游击有百馀骑护予行（明·梁朝钟）
- 黄陂湖三首选一（近现代·林散之）
- 黄陂道中作（清·李长霞）
- 黄陵二妃庙（宋·宋白）
- 黄陵冈（明·汪广洋）
- 黄陵古柏（近现代·谢觉哉）
- 黄陵大士阁（清·张鹏翮）
- 黄陵庙怀古（清·李含章）
- 黄陵庙阻风（明·史谨）
- 黄陵庙（元·胡天游）
- 黄陵庙（元·许有壬）
- 黄陵庙（唐·李群玉）
- 黄陵庙（唐·李群玉）
- 京科惠农科技服务平台咨询问答图文精编(Ⅲ)
- 在茫茫的草原上(上部)(精)/作家出版社建社70周年珍本文库
- 肩关节与膝关节疼痛防治130问
- 新生儿PICC精细化护理技术/新生儿精细化护理系列
- 智能制造数字化注塑模具设计向导(智能制造类产教融合人才培养系列教材)
- 三江源区智慧生态畜牧业建设与发展--以贵南典型区为例(精)
- 四川县域治理多样模式的理论与实践研究/国家治理体系和治理能力研究书系
- 校园新生/非凡的罗一达
- 孔子家语正印/汉籍合璧精华编
- 宝莲灯(推荐6-7岁儿童阅读)/ao鹅注音版经典儿童文学分级阅读丛书
- 新生儿精细化家庭参与式护理/新生儿精细化护理系列
- 熊猫日记冬天的故事(咪咪学骑车)/杨红樱启蒙图画书
- 洪深电影研究/明伦新闻传播学研究书系
- 具象写实油画素描基础与创作(高等院校艺术与设计类专业互联网+创新规划教材)/油画专业系列
- 钱嘟嘟校园日记(5飞来的卷心菜)/轻幽默校园小说绘