食材明细
- 甜味 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
-
1奥利奥用料理机打碎。 -
2黄油倒入奥利奥中拌匀。
-
3把模具底垫一张烘焙纸。
-
4把它们倒入活底慕斯模具中，有一杯子压紧实。
-
510克吉利丁泡软化。
-
670克牛奶加30克白糖，入电煮锅煮至50度，放入泡软的吉利丁至融化，放入250克酸奶拌匀，让其自然冷却。
-
7奶油200克浓稠酸奶状，在把刚才调好的酸奶糊倒入奶油中，用刮刀拌匀。
-
8把调好的糊平分成两份，其中一份加入蓝莓酱，蓝莓酱中如有蓝莓果粒更好，如无自己可加些鲜蓝莓粒。
-
9吉利丁5克泡软。
-
10在最后把凉好的蓝莓液倒入模具最上一层。
-
11取40克纯蓝莓酱加40克温水拌匀，放入泡软化的吉利丁，如吉利丁不好融化，放微波炉中一起叮一分钟。
-
12先倒入一份无果酱的蓝莓糊在奥利奥饼干上，冷藏一小时定型，在倒入有蓝莓的糊在冷藏定型。
-
13最后用热毛巾擦拭模具外圈，用一高的杯子顶在下面脱模即可！
小窍门
记得每一层冷藏子定型之后才能倒上面那一层。的里面部分如果吉利丁不容易化，放到微波炉里叮一会儿凉透了再倒的老面。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
- 香菇腊肉炒饭
- 麻辣鸡
- 【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包
- 葱爆羊肉
- 油菜丸子汤
- 糖烤栗子
- 豆渣好去处---------【豆渣香葱发面饼】
- 苹果派
- 酸奶吐司
- 饼干圣诞树
- 【土司沙拉】--快手营养早点
- 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉
- 原味番茄兔
- 白糖番茄花
- 糖汁番茄心
- 海鲜菇炒蚬子
- 蜂蜜小麻花
- 炸酱面
- 海带丝鸡蛋饼
- 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖
- 山寨的美食也美味-----襄阳豆腐面
- 白菜猪肉炖粉条
- 【翠椒蘑菇丁】---杜绝浪费
- 百叶猪血羊肉汤
- 孜然烤秋刀鱼
- dismemberment gta 5
- dismemberment insurance
- dismember mtg
- dismember tcg
- dismissing a case without prejudice meaning
- dismissing avoidant
- dismissing meaning
- dismissing small talk as unimportant
- dismissing small talk as unimportant is easy
- disney bounding
- disney noble
- disobeying a superior
- disobeying impolitely
- disordered manner
- disordered situation
- 蝶恋花二首 独登北海白塔（近现代·顾随）
- 蝶恋花二首 重阳寄君培（近现代·顾随）
- 蝶恋花二首（当代·卢青山）
- 蝶恋花二首（当代·卢青山）
- 蝶恋花二首（当代·卢青山）
- 蝶恋花二首（当代·卢青山）
- 蝶恋花二首（当代·谷海鹰）
- 蝶恋花二首（清·蒋敦复）
- 蝶恋花二首（清末近现代初·陈训正）
- 蝶恋花 二首（近现代·唐圭璋）
- 蝶恋花 于宁远县途中，宿白水岭（近现代·陈逸云）
- 蝶恋花 云锦杜鹃（近现代·叶圣陶）
- 蝶恋花 云阁别一年无信息因为忆昔词三首以（清末民国初·梁鼎芬）
- 蝶恋花 五月二十七日上海业馀政治大学开学（近现代·龙榆生）
- 蝶恋花 五色蝴蝶（清·赵友兰）
- 理智与情感的博弈
- 英国趣味数学大迷宫（全四册）（附赠24张精美游戏记忆卡牌）
- 我身边的化学元素（全6册）
- 法律文明史(第8卷英美法系上下)(精)
- 萨克斯协奏曲西北谣
- 媒体化战略(数字时代企业如何做好公关与内容营销)
- 重学Java设计模式
- 长安小饭馆(共2册)
- 天国的公共马车(E.M.福斯特短篇小说集)/E.M.福斯特作品系列
- 合伙人制度(颠覆传统企业模式的公司治理实战全案)
- 王西麟四部交响曲创作技法研究/中国音乐学院博士文库
- 契诃夫短篇小说(高中部分)/中小学生阅读指导目录
- 大数据时代英语专业教学理念与实践研究
- 意拳论注解点评/拳学明镜录之王芗斋拳学专集选/中华武术文库
- 网络社会治理