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诗文	蒜香油麦菜
释义	食材明细 主料 油麦菜 适量 辅料 蒜头 适量 猪肉 适量 配料 盐 适量 白糖 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜香油麦菜的做法步骤 1 把油麦菜洗干净 2 油麦菜切断 3 准备蒜头，选用五花肉，肥瘦分开 4 热锅，放入肥肉煸出油 5 再加入蒜头爆香 6 接着加入瘦肉滑开 7 然后把油麦菜放进去翻炒 8 等油麦菜开始软塌时，调入盐、白糖 9 最后油麦菜完全断生时，加点味精即可出锅 10 好啦，完成 小窍门 炒菜时一定要用大火急炒 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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