食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干炸丸子的做法步骤
-
1猪肉馅适量（肥二瘦八或肥三瘦七） -
2葱姜水少许（葱姜拍碎加少许料酒少许水挤出葱姜水） -
3肉馅中放入少许黄酱，少许盐，胡椒粉，花椒粉，十三香各少许，鸡蛋半个，鸡粉适量，玉米淀粉或绿豆淀粉3至4勺，加入葱姜水搅匀 -
4换个大点的盆，把肉馅顺着一个方向用手搅打然后再摔打至肉馅出胶发粘即可 -
5然后用手挤出肉丸，放在容器中（如果手挤得速度快可省此部直接放进油锅） -
6手上沾些油把肉馅轻揉圆 -
7油温六成热放油锅炸（丸子放进去不能沉底油温最合适）炸定型后转中小火浸炸 -
8炸制金黄色捞出然后升高油温在复炸一两次即可 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 咖喱西兰花土豆
- 糖醋脆骨
- 很多中国人第一个学会的菜就是西红柿炒鸡蛋，低调又平民
- 玫瑰花朵蒸蛋糕
- 木糠杯
- 杨枝甘露
- 腊肠炒荷兰豆
- 照烧鸡腿饭
- 乌鱼排骨汤
- 台湾咸酥鸡
- 紫薯凉粉
- 三文鱼牛油果土豆丝披萨
- 鸡翅新吃法，经济实惠又好吃
- 姜汁红枣膏
- 韭菜炒鸡蛋
- 蜂蜜抹茶奶绿奶茶
- 香菇烧油面筋
- 菌菇炖鸡
- 大葱猪肉小笼包
- 排骨茄子焖面
- 青椒肉丝打卤面
- 啤酒鸡
- 手工制作东北大凉皮
- 玫瑰花卷
- 红烧鲳鱼
- back to nature
- back up
- back up into
- backup light
- backwash meaning
- backwash tiles
- backwater outfitting
- backwater reptiles
- backwoodsman def
- backwoodsman meaning
- back yards
- bacon fat
- baconian cipher decoder
- baconian code
- baconian dream
- 七夕有怀（明·孙传庭）
- 七夕有怀（明·李云龙）
- 七夕有怀（明·沈守正）
- 七夕有怀（明·黄公辅）
- 七夕有思一首（明·黄省曾）
- 七夕有感而作（清·温权甫）
- 七夕有感（宋·梅尧臣）
- 七夕有感（明末清初·陆圻）
- 七夕有感（清·许廷鑅）
- 七夕有约骤雨失之（民国末当代初·吴未淳）
- 七夕有赋（宋·魏了翁）
- 七夕有送鸳鸯荔枝者（明·郑潜）
- 七夕有雨（元末明初·徐贲）
- 七夕木兰堂社集晚泛（明·邓云霄）
- 七夕杂诗仿曝书亭体 其三（清·萧道管）
- 乳腺病中医特色疗法
- 可用性测试
- 幼儿双语创造性思维训练：涂色.4~5岁
- 幼儿双语创造性思维训练：涂色.2~3岁
- 美国经典音乐启蒙书
- 地铁盾构通用管片结构理论与实践
- 朗文国际儿童英语活动手册 3
- 唐豆豆,挥挥手
- ANSYS17.0中文版有限元分析从入门到精通
- 做个好面包
- 世界裸子植物的分类和地理分布
- "复合集约型"老年住区的建构与设计
- 混凝土结构工程施工质量验收规范
- 模拟电路设计
- 荒诞中的世界真相