“原汁原味，营养不丢失”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鸡腿汤的做法步骤
-
1把鸡腿剁成块，飞一下水备用 -
2选用中等大小的香菇 -
3生姜切5、6片，枸杞适量 -
4把香菇伞部划个十字刀，尾部拉成细条 -
5拿一碗将鸡块和香茹码入 -
6放上姜片和枸杞 -
7加一勺料酒，一点点盐，再加入清水 -
8蒸锅放足水，把鸡腿放上去大火蒸 -
9在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾，说明鸡汤好了。 -
10做好啦，打开盖，一股香喷喷的香味扑鼻而来，汤呢，清而鲜，鸡肉嫩而弹，自我感觉不错
使用的厨具：蒸锅
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