食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣鳝鱼的做法步骤
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1食材:鳝鱼清理干净切段。 -
2锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。
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3放入鳝鱼段炒变色。
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4放入一勺料酒。
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5一勺生抽。
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6一勺老抽。
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7一勺蚝油。
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8翻炒几下。
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9放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
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10最后放入青蒜叶大火收汁即可。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
- 菌菇鸡翅
- 紫薯奶昔
- 椰香芒果盒子慕斯
- 卤煮毛豆
- 土豆焖肉
- 蔬菜饼
- 清炒南瓜
- 扁豆角烧茄子
- 蒜苗洋葱炒肉丝
- 核桃蚝油生菜
- 糖醋藕片
- 包菜胡萝卜蛋炒饭
- 腐竹炒双耳
- 鲜菇烧豆腐
- 苦瓜鸡蛋
- 烧烤味豇豆
- 韭苔炒豆干
- 粥
- 尖椒土豆丝
- 番茄鸡蛋酥
- 黄瓜拌麻酱
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- 豆角焖河粉
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