网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香芋扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 槟樃芋头 4个 辅料 料酒 1大匙 老抽 1/2大匙 微辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香芋扣肉的做法步骤 1 锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟 2 槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟 3 煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份 4 锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色（炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到） 5 将芋头放入热油中，炸至表面结成硬壳 6 将炸好的肉块切成5mm厚片 7 将肉块和芋头块，逐块间接排放在深碗内，最表面铺上剩余的芋头 8 将蚝油，砂糖，生抽在碗内调均后，均匀的涂在肉及芋头上。锅内烧开水，加盖蒸60分钟 9 蒸好的肉，在碗上扣个大盘，将碗反扣过来即可 10 在盘内装饰烫熟的江青菜，将碗内蒸出的汤汁倒入锅内加热至浓稠，淋在扣肉表面即可 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	砂锅潮汕白鱼 大葱鱼豆腐炒笋尖 快手番茄汤 梅菜大葱肉包 金钩娃娃菜 黄豆酱烧嫩豆腐 胡萝卜火腿丁炒饭 黄瓜胡萝卜炒虾仁 三块钱的“一清二白” 菠萝虾西多士 快手汤南瓜土豆汤 杂粮窝头 快速披萨 刀切老面馒头 甜到心里——拔丝两样 藜麦小米粥 蒜苗炒猪肝 萝卜条土豆丝汤 虫草花炒鸡蛋 小洋葱炒上海青 菠萝鸡丁 黄瓜炒肉片 懒人菜&凉拌金针菇 萝卜烧肉 荷兰豆木耳炒香肠 绝什么什么双的成语 绝什么什么孙的成语 绝什么什么少的成语 绝什么什么尘的成语 绝什么什么崖的成语 绝什么什么提的成语 绝什么什么方的成语 绝什么什么明的成语 绝什么什么智的成语 绝什么什么有的成语 绝什么什么根的成语 绝什么什么火的成语 绝什么什么生的成语 绝什么什么知的成语 绝什么什么短的成语 水龙吟 浮翠山房拟赋白莲（宋·唐珏） 水龙吟 浮翠山房拟赋白莲（宋·李居仁） 水龙吟 浮翠山房拟赋白莲（宋·王易简） 水龙吟 浮翠山房拟赋白莲（宋·赵汝钠） 水龙吟 浮翠山房拟赋白莲（宋·陈恕可） 水龙吟 浴佛日佛崖作（清末近现代初·赵熙） 水龙吟 海上春暮逢陆保权，赋赠（近现代·姚鹓雏） 水龙吟 海棠（宋·方千里） 水龙吟 海蓱许氏舟名（元·韩奕） 水龙吟 淮河舟中夜闻宫人琴声（宋末元初·汪元量） 水龙吟 清明次计伯英韵（清·张惠言） 水龙吟 渔蓑（近现代·邓潜） 水龙吟 渡海（清末民国初·程颂万） 水龙吟 港地避难室四郊棋布，诚危急中一保（清·杨玉衔） 水龙吟 游三台（元·许有壬） 五十分钟的一小时(真实的心理分析故事集) 闫平/中国当代油画家风景写生画集 秦良品工笔鸡作品集/当代中国画名家代表作品赏析 新编牡丹画临习范本(写意卷) 新编牡丹画临习范本(工笔卷) 科学数据共享关键技术 管理信息系统(全国高职高专教育精品规划教材) 计算机组装与维护(全国高职高专教育精品规划教材) 现代礼仪实务教程(全国高职高专教育精品规划教材) 河北省非金属矿产资源 实用商务英语写作教程(全新立体化商务英语系列教程) 行书技法41例/书法技法讲坛 幼儿园环境布置大参考(海报与装饰篇) 幼儿园环境布置大参考(校园生活篇) 幼儿园环境布置大参考(节庆篇)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。