网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香芋扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 槟樃芋头 4个 辅料 料酒 1大匙 老抽 1/2大匙 微辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香芋扣肉的做法步骤 1 锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟 2 槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟 3 煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份 4 锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色（炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到） 5 将芋头放入热油中，炸至表面结成硬壳 6 将炸好的肉块切成5mm厚片 7 将肉块和芋头块，逐块间接排放在深碗内，最表面铺上剩余的芋头 8 将蚝油，砂糖，生抽在碗内调均后，均匀的涂在肉及芋头上。锅内烧开水，加盖蒸60分钟 9 蒸好的肉，在碗上扣个大盘，将碗反扣过来即可 10 在盘内装饰烫熟的江青菜，将碗内蒸出的汤汁倒入锅内加热至浓稠，淋在扣肉表面即可 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	剁椒酱海带拌面 酿黄皮果酒 牛奶哈密瓜汁 蚝油菊花菇 大米绿豆百合粥 红枣花生牛奶 冬瓜烩榛蘑 排骨香菇瘦肉粥 浓香软烂的开胃菜——番茄土豆炖牛腩！ 茄汁豆腐 芒果牛奶 黄瓜鸭蛋沙拉 韭菜面叶 肉末蟹味菇炒茭白 苋菜冻多多 五花肉炒嫩南瓜 爱心咖喱面包鸡 蛋炒青红双丝 凉拌土豆片 牛肉刀削面 酸辣鸡杂 水煎包子 麻酱红油凉面 银鱼仔煎蛋 鲟龙鱼清汤 fasciculated root fasciculated tongue fashionable clothes fashionable dress fashionable faction fashionable shawl fashionably greek fashionably male fashion business fashion capital fashion design fashion designer fashion editor fashion icon fashioning little 辛未入觐抵都值同邑叶豫楠谒选奥西容县令赋（明·陈应元） 辛未八月初四日奉天门朝见口号（明·倪谦） 辛未八月廿三日大风雨口号（元末明初·陶宗仪） 辛未兴龙节日怀历阳王掾元胥（宋·贺铸） 辛未冬来江上，与姚甥农卿游迎江寺大士阁，（近现代·方守敦） 辛未冬闰宝安黎宗瀚先辈过访西园留诗未及投（明·张萱） 辛未初度和季翔见寿（明·管讷） 辛未初秋月下自述（二十八首选三）（清末近现代初·朱青长） 辛未十二月至旅顺行在所上为僦小楼三椽并购（清末近现代初·陈曾寿） 辛未十月见燕感怀（清·金应澍） 辛未四月八日江上诗钞开印志喜，用唐魏璞题（清末民国初·祝廷华） 辛未夏四月宛陵刘子真馆余江上小堂以六言五（明·张萱） 辛未子月廿三日（元末明初·陶宗仪） 辛未孟秋既望傅沅叔大会翰林前后辈于藏园绘（清末民国初·夏孙桐） 辛未季秋奉使出居庸关用杜工部晓发公安韵（明·袁衷） 唐诗精选(升级版)/世界少年文学经典文库 自然语言处理技术(文本信息抽取及应用研究)/前沿科技人工智能系列 数值计算方法与算法(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)/中国科学技术大学数学教学丛书 好习惯故事(把瞌睡虫赶跑)/大图大字注音读本 三十六计故事/我爱读经典 百年党史铸辉煌(政协委员学党史读书笔记)/政协委员读书笔记 好习惯故事(爱生气的小魔女)/大图大字注音读本 优秀生同步作文与素养阅读(3上部编版全彩版) 晨诵课(3下) 脑卒中血管超声/脑卒中防治系列丛书 舜山蝶影(拥有五个新种的舜皇山蝴蝶) 列国春秋(上下连派评书)(精) 光伏电源设计与创新(新能源科学与工程专业系列教材普通高等教育十三五规划教材) 石龙之声(剑川县沙溪镇石龙村白族村民日志共10册)/新民族志实验丛书/云南大学西南边疆少数民族研究中心文库 社会保障概论(研究生十四五规划精品系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。