食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粗粮韭菜肉饼的做法步骤
-
1面粉、小米面粉、酵母、加水和成面团，饧10分钟。 -
2猪肉韭菜馅。 -
3将面揉匀，分割成每个40克的剂子。 -
4擀成面皮。 -
5放入肉馅。 -
6包起来收口向下。 -
7稍微按一下。 -
8包了个圆的，捏上花边。 -
9锅里放少许油，放入饼坯。 -
10一面上色翻过来再煎另一面。 -
11放入少许水，盖上锅盖中火煎制。 -
123分钟左右，把水靠干即熟。 -
13出锅装盘，即可享用。 -
14掰开一个，再拍一张。
所属分类：
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- 煎鲈鱼
- 脆皮鱼
- 香煎嫩豆腐
- 红豆大枣糯米糕
- 酸辣土豆
- 洋葱炒腊肉
- 泡蒜炒鸡胗
- 解腻又下饭——酸紫姜白肉
- 青椒炒脆皮肠
- 可乐鸡翅
- 蛋包饭
- 豌豆香肠焖就米饭
- 经典馅饼——韭菜盒子
- 天天向上（橙子）
- 鲜榨西瓜汁
- 青椒苦瓜炒肉丝
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- 干煸孜然花菜
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- 白门寓中和六安徐某（清末民国初·曹家达）
- 白门感述（明·林娙）
- 白门柳（元·张天英）
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