食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香鱼头汤的做法步骤
-
11.将胖头鱼鱼头洗净 -
22.热锅放油，放入花椒，姜片炒香，煎鱼头，两面都要煎，中途加入少量料酒，香醋 -
33.加入适量水，大火烧开 -
44.转小火，熬煮30分钟 -
55.加入适量盐，加入100克牛奶，再煮5分钟。做好了，关火。 -
66.出锅，盛盘。瞧，汤色奶白，味道鲜美的奶香鱼头汤.....
使用的厨具：煮锅
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