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诗文	凉拌乌鸡
释义	食材明细 主料 乌仔鸡 一只 辅料 蒜泥 适量 大葱 适量 小葱 适量 熟白芝麻 适量 油酥花生仁 适量 配料 花椒油 适量 辣椒油 适量 白糖 适量 香油 适量 料酒 适量 醋 适量 味精 适量 盐 适量 麻辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 未知 难度 凉拌乌鸡的做法步骤 1 锅中加水放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐煮至断生时捞起。 2 放入冷开水中浸泡待冷后捞起,砍成条状。 3 将酱油、辣椒油、蒜汁、油酥花生仁、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中对成汁。 4 将鸡块倒入料盆中合匀即可。 小窍门 家里如果有芹菜，可放一点芹菜节增香。 所属分类： 热菜
随便看	【天津】小鸡汤圆 【山东】茄汁酱 【义乌】酱蹄膀 滑肉片 【温州】香菇黄豆猪皮冻 【义乌】豆腐焖鱼头 【山东】豆腐煎包 【北京】鸡蛋干炒三丝 【山东】叉烧肉 【山东】紫薯馒头 麻辣肠 可乐鸡翅 【北京】猪排热汤面 【山东】香煎土豆盒子 【山东】椰汁火龙果西米露 【北京】肉丝炒合菜 【常德】一品桂鱼锅 奶香小动物馒头 【山西】春款皮之山西洪洞大槐树 八寸轻乳酪蛋糕 酥软小面包 【四川】椎茸煲仔饭 干炸黄花鱼 【广东】桃胶养颜清润羹 【四川】芝香南瓜饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。