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诗文	香芹炒豆干
释义	食材明细 主料 香芹 2棵 豆干 5块 猪肉 50g 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 食用油 适量 生抽 少许 五香粉 少许 盐 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香芹炒豆干的做法步骤 1 将芹菜斜刀切成细丝，豆干用开水浸泡片刻后洗净也切成薄片。猪肉切成细丝，葱姜蒜切末 2 锅热后，放入肉丝炒至颜色泛白后，放入生抽、五香粉翻炒，加入葱姜末爆香 3 将芹菜和豆干放入锅中，放入少许水后翻炒 4 所有原料炒均匀后，放入蒜末翻炒片刻，关火 5 装盘，上桌，开饭啦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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