网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味大拌菜
释义
“简单、快捷、健康、咸鲜爽口的大拌菜”
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
粉丝
适量
黄瓜
适量
白菜
适量
黑木耳
适量
豆皮
适量
辅料
猪肉丝
少许
配料
白糖
适量
味素
少许
香油
适量
鲜酱油
适量
醋
适量
芥末
适量
辣油
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
香菜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大拌菜的做法步骤
1
蒜剁成蒜泥,加入适量香油拌匀后放置5分钟
2
粉丝放入开水中煮2分钟,然后用凉水过一下;将洗净的黑木耳也用焯粉丝的水也烫一下后过凉水,备用
3
将紫甘蓝、白菜、黄瓜、豆皮、黑木耳均切成细丝,将粉丝控干水分后,所有原料均装入放有蒜泥的大碗中,
4
切少许肉丝、姜丝、葱丝备用
5
锅热后,倒入少许油,然后放入刚切好的肉丝,待肉丝变白后,放入葱丝和姜丝,稍翻炒后关火,将肉丝倒入大碗中
6
在碗中放入芥末、白糖、辣油、盐、味素均少许,再倒入鲜酱油(或生抽)、醋适量
7
加入少许香菜,将所有原料拌匀,即可
小窍门
1、蒜泥加入香油,让两者充分融合后,味道会更浓郁;
2、拌凉菜一定要放少许白糖,有利于增鲜;
3、泡发好后的黑木耳用开水焯一下,再过凉水,保持木耳的松脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
随便看
橙汁菜
山楂消食汤
红烧花仙鱼
韭菜炒毛肚
蒜蓉辣酱炒平菇
冬瓜粉丝排骨汤
鸡蛋炒蟹味菇
糖醋鸡蛋
秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
鸡蛋酱拌茄子蒸土豆
鸡蛋炒秋葵
清炒丝瓜
红薯银耳羹
黄豆芽豇豆肉丝蒸面
简单香肠饭
干煸四季豆
脆香肥牛
骨汤火锅
回锅肉炖紫山药
生椰拿铁巴斯克
西红柿鸡蛋炒饭做成你吃不起的样子
酸辣土豆丝
彩椒炒扇贝
萝卜红烧牛腩
豇豆凉拌五香豆腐
怙终什么什么的成语
怙过不悛
怙过什么什么的成语
怙顽不悛
怙顽什么什么的成语
怛什么什么色的成语
怛什么失什么的成语
怛然什么什么的成语
怛然失色
怜什么什么卿的成语
怜什么什么寡的成语
怜什么什么旧的成语
怜什么什么玉的成语
怜什么什么老的成语
怜什么什么苦的成语
妾薄命(明·卢龙云)
妾薄命(明·张乔)
妾薄命(明·徐庸)
妾薄命(明·徐熥)
妾薄命(明·李梦阳)
妾薄命(明·江源)
妾薄命(明·王世贞)
妾薄命(明·王廷陈)
妾薄命(明·王恭)
妾薄命(明·王恭)
妾薄命(明·胡俨)
妾薄命(明·胡奎)
妾薄命(明·袁宏道)
妾薄命(明·郭奎)
妾薄命(明·释函可)
北极大追捕
道武帝拓跋珪/北魏历史文化名人传记丛书
基于解析及数值分析的不同模量弹性结构力学行为解答
秘密生活/蓝色东欧
大学教师发展的理论与实践--以美国日本为例/扩大教育开放与国家发展丛书
中国式规划:从“一五”到“十四五”
红色家书——纸上的纪录片
资本5000年(资本秩序如何塑造人类文明)(精)
蜗牛座的谷小满(6学神也不是不可战胜的)
统一行动
中小学生核心价值观培育--教科书的视角
英汉程度副词与动词的搭配研究(英文版)/当代外语研究论丛
温故知新--洞察经济金融潮汐
黄蓓佳温情成长系列(第1辑共4册)
最佳体验(如何为产品和服务设计不可磨灭的体验)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 16:02:24