食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿豆酥的做法步骤
-
1将水油皮的材料混合，揉一会，揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。 -
2将油酥材料混合，揉成面团，松弛30分钟。 -
3将水油皮分成6份。 -
4将油酥团分成6份 -
5将一份水油皮压扁，将油酥放在上面。 -
6用水油皮将油酥包好，收口朝下，压扁 -
7将包好的面团擀成椭圆形。 -
8卷成卷儿。 -
9旋转90℃，擀成椭圆形。重复步骤8继续卷，一共卷3次。 -
10将第3次卷好的面团压扁成圆形，中间厚边缘薄。 -
11包上豆沙馅（做法在之前发布的菜谱中有） -
12收口朝下，整形成圆团儿。 -
13表面刷蛋液，烤箱预热200℃,25分钟，上下火。 -
14提前五分钟，取出，再刷上蛋液，撒上芝麻继续烤五分钟即可出锅。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
技巧类
- 麻辣大虾
- 红枣苹果汤
- 蒜香肥肠
- 酱肉绿豆汤
- 鸡蛋肉饼
- 金汤肥牛
- 酱焖草鱼
- 冰糖葫芦
- 紫薯酸奶
- 百香果蜂蜜水
- 蚝油杏鲍菇
- 香辣土豆丝
- 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉
- 椒盐鱿鱼圈
- 紫薯香辣大肉饺
- 虾仁彩椒披萨
- 黄豆炒胡萝卜
- 芹菜拌黄豆
- 紫菜蛋花汤
- 美味香肠自制做法
- 麻辣羊肉干
- 荷兰豆炒腊肉
- 酸菜炖粉条
- 黄瓜炒鸡蛋
- 山药酸奶奶昔
- customs invoice
- customs of
- customs officer
- customs officers
- customs tariff
- cut a cake
- cut across
- cut a figure
- cut along
- cut and dried
- cut and paste
- cut and run
- cut art
- cut away
- cutaway coat
- 送蒋郎中南使便归全州省祖母（明·唐胄）
- 送蒋都护入蜀（明·王稚登）
- 送蒋醉园返南昌（清末民国初·金武祥）
- 送蒋院判随驾赴京（明·史谨）
- 送蒋颍叔赴熙州（宋·范祖禹）
- 送蒋颖叔帅熙河二首（宋·秦观）
- 送蒋颖叔帅熙河，并引（宋·苏轼）
- 送蒙于湛之繁昌（明·李英）
- 送蒙古僧印空岩黄龙寺（元·张翥）
- 送蒙古学教授之邛州（元·雅琥）
- 送蒙古学正朱伯新（元·丁复）
- 送蒙古彭教授往高州（元·贡师泰）
- 送蒙古教授郭受益归洛阳（元·陈樵）
- 送蒙古潘学士（元·傅若金）
- 送蒙圣功暂还故山（明末清初·王夫之）
- 心力衰竭中西医结合研究基础与临床(精)
- 密云大唐庄(白河流域古代墓葬发掘报告)(精)/北京文物与考古系列丛书
- 固体物理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 于光元皮肤性病诊断与鉴别诊断
- 国际汉语学报(第1卷第1辑)
- 医学代谢组学(精)
- 身边的科学/儿童全能智慧百科
- 自然计算导论
- 实用电工与电子技术问答(第2版)
- 未解海空之谜/海空传奇丛书
- 海洋波浪能量综合利用
- 禹王城瓦当(东周秦汉时期晋西南瓦当研究)
- 爱看连环画(共12册第10辑中国乡村故事)(精)
- 浙东文化论丛(2009年第2辑)
- 公共艺术的制度设计与城市形象塑造(美国澳大利亚中国公共艺术与景观)