食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炒胡萝卜的做法步骤
-
1黄豆提前一晚上泡水，放入锅中，加盐、八角、花椒煮半个小时。 -
2捞出。 -
3胡萝卜切丝，大蒜切片。 -
4锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入胡萝卜煸炒一分钟。 -
5放入黄豆粒，盐和少于酱油翻炒。 -
6炒至黄豆表皮微微起皱即可。 -
7盛出。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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