食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香毛豆的做法步骤
-
1毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用，葱切段 -
2锅中放油，下葱段，姜片，干辣椒，八角，煸炒一会加2勺黄豆酱 -
3下毛豆，加入适量的盐，翻炒均匀后转小火 -
4盖上半分钟开锅翻炒防止糊底，反复盖锅、翻炒几次 -
5毛豆稍微有裂开口，就已经熟了 -
6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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