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诗文
香煎鸡排
释义
“只会发成品,步骤没有拍,慢慢学吧”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
其他 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎鸡排的做法步骤
1
鸡胸肉切厚薄适度的片,加盐、胡椒粉、糖、植物油拌匀,入保鲜盒冰箱腌制半天
2
平底锅少许油,将肉片放入,小火煎至一面黄后,反面煎黄
3
生抽、老抽少量1:1兑匀,倒入平底锅,快速转动锅底,并将鸡排反面煎片刻,两面上色即可。
4
切块,装盘即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜 夏季食谱
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六月廿八午小眠梦之,然所见实别为一人,醒(当代·卢青山)
六月廿八夜半舟下大通闻江岸鸡声口占二绝(清末近现代初·郑孝胥)
六月廿六夕梦至诒重家告以强志死矣诒重哭余(清末近现代初·陈曾寿)
六月廿六日泛湖遇雨(元·张翥)
六月廿四日俗例荷花生辰,玄对斋有盘餐之约(清·钱陆灿)
六月廿四日荷花荡一首(明·黄省曾)
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六月归途(宋·徐玑)
六月得顾立方书(清·陶金谐)
六月既望,偕沈少鹤、余君屏、陈瘦云、李兆(近现代·连横)
六月旦有芝生于小厅之南楹连叶七层颜色黄润(宋·华镇)
六月旱(明·范景文)
六月晦发霅川广德兄与诸友饮饯于渔山已而皆(宋·张栻)
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更新时间:2026/1/1 8:26:36