食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红糖糍粑 的做法步骤
-
1糯米粉。 -
2加适量的开水，搓成面团。
-
3加10克食用油，搓成光滑的面团，食油的加入就不会粘手了。
-
4取一小团面剂，搓成球。
-
5再按成饼状。
-
6篦子垫上蒸笼纸，将饼胚放入，凉水入锅蒸，上气后蒸5分钟即可(全程大火)。
-
7时间到关火，彻底放凉后取出。一次吃不完，可以存置冰箱，随时想吃拿出来。
-
8接下来熬红糖汁，锅中放入两勺红糖，加入半碗清水。
-
9开火将红糖化开。
-
10熬至起大泡泡即可。
-
11将红糖汁倒入碗中。
-
12取平底锅，将放凉的糍粑入锅煎。
-
13煎至两面泛黄，表面鼓起来就可以了。
-
14成品。撒上熟黄豆粉，浇上红糖，香喷喷糯叽叽，非常好吃。
小窍门
熟黄豆粉是买现成的。自己也可以做，即把黄豆炒熟，晾凉后放破壁机打成粉末即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
- 黄油酥脆咸饼干
- 水煮肉片
- 奶油装饰纸杯蛋糕
- 焦糖牛奶布丁
- 土豆烧肥肠
- 清汤昂刺鱼（黄辣丁）
- 家常芹菜香干
- 可可曲奇
- 酱鸡脖
- 家常菜花
- 牛筋烧萝卜
- 土豆虾仁沙拉
- 营养美味胡萝卜饭
- 椒盐腰果
- 香酥的花生曲奇
- 肉末香菇豆腐
- 糖醋排骨
- 叉烧香葱蛋糕
- 依然学烘焙--苹果玉米派
- 珍珠圣诞花环
- 简单美味——紫菜豆腐汤
- 京酱肉丝
- 糖醋排骨
- 酸酸甜甜的菠萝排骨
- 蒜蓉蒸大虾
- 前程似锦
- 前程远大
- 前脚什么什么的成语
- 前脚后脚
- 前虑不定，后有大患
- 前虑什么什么的成语
- 前街什么什么的成语
- 前街后巷
- 前襟什么什么的成语
- 前襟后裾
- 前覆什么什么的成语
- 前覆后戒
- 前言不搭后语
- 前言不答后语
- 前言什么什么的成语
- 春残（宋·陆游）
- 春残（宋·陆游）
- 春残（宋·陈著）
- 春残（清·张藻）
- 春残（清·胡慎容）
- 春水一首次张叔勉韵（明·童轩）
- 春水吟（宋·邵雍）
- 春水寿王郡侯（明·邵宝）
- 春水新愁（近现代·章以荣）
- 春水曲（唐·张籍）
- 春水满泗泽（明·朱元璋）
- 春水生二绝（唐·杜甫）
- 春水画骨歌（明·陈仁锡）
- 春水番湖（宋·饶鲁）
- 春水短吟（宋·邵雍）
- 电子技术基础(非电类专业适用高等学校规划教材)
- 电气控制与PLC(中等职业学校课程改革规划教材)
- 锅炉及锅炉房设备(高等院校建筑环境与设备工程专业规划教材)
- MIS开发技术--PowerBuilder案例教程
- 微生物学实验(普通高等教育规划教材)/生物工程生物技术系列
- 园林艺术概论(普通高等教育十一五规划教材)/园林园艺系列
- 商业物业的物业服务与经营
- 汽车自动变速器检修(高职高专汽车类专业项目化教育规划教材)
- 生物质能利用技术
- Cadence完全学习手册
- 商品砂浆的研究及其应用
- 平台测量法解析500例
- 酱油生产技术/调味品丛书
- 压力容器分析设计--直接法(精)
- 实用艺术铸造技术