食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红糖糍粑 的做法步骤
-
1糯米粉。 -
2加适量的开水，搓成面团。
-
3加10克食用油，搓成光滑的面团，食油的加入就不会粘手了。
-
4取一小团面剂，搓成球。
-
5再按成饼状。
-
6篦子垫上蒸笼纸，将饼胚放入，凉水入锅蒸，上气后蒸5分钟即可(全程大火)。
-
7时间到关火，彻底放凉后取出。一次吃不完，可以存置冰箱，随时想吃拿出来。
-
8接下来熬红糖汁，锅中放入两勺红糖，加入半碗清水。
-
9开火将红糖化开。
-
10熬至起大泡泡即可。
-
11将红糖汁倒入碗中。
-
12取平底锅，将放凉的糍粑入锅煎。
-
13煎至两面泛黄，表面鼓起来就可以了。
-
14成品。撒上熟黄豆粉，浇上红糖，香喷喷糯叽叽，非常好吃。
小窍门
熟黄豆粉是买现成的。自己也可以做，即把黄豆炒熟，晾凉后放破壁机打成粉末即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
- 自酿米酒
- 竹笋炒肉片
- 咖喱肉丸烧花菜
- 春笋枸杞瘦肉汤
- 三丝抱豆
- 花生辣酱
- 双色椒蛋炒
- 喷香黄金咖喱炒饭
- 假蒟煎蛋
- 戚风蛋糕
- 豆酥蒸鳕鱼
- 香炸小黄花
- 香酥藕夹
- 炸鸡腿
- 红烧猪手
- 莴笋炒鸡蛋
- 葱油千层饼
- 孜然烤翅
- 蒜蓉凤爪
- 酸菜炒黄豆
- 菠菜拌猪肝
- 二次发酵过的豆包
- 韭菜末炒鸡蛋
- 烤肠炒有机花菜
- 鸡肉芝士卷
- hawking
- hawkish
- hawk owl
- hawk-owl
- hawk up
- hawkweed
- hawse
- hawse
- hawse
- hawsehole
- hawse hole
- hawse-hole
- hawsepipe
- hawse pipe
- hawse-pipe
- 閒居遣怀放歌二首（清·洪繻）
- 閒居遣怀（宋·俞德邻）
- 閒居（元·吴景奎）
- 閒居（元·萧国宝）
- 閒居（元末明初·徐贲）
- 閒居（元末明初·方行）
- 閒居（宋·丘葵）
- 閒居（宋·严粲）
- 閒居（宋·俞德邻）
- 閒居（宋·吴则礼）
- 閒居（宋·姚孝锡）
- 閒居（宋·晁说之）
- 閒居（宋·李觏）
- 閒居（宋·林希逸）
- 閒居（宋·林绪）
- 消失的南京旧景
- 21世纪中国生产力总体布局研究/中国经济问题丛书
- 厨房重地(滋味生活)
- 失落年代
- 美术(实践应用型学前教育专业规划教材)
- 善的人生/陕西省慈善文化研究文库
- 藏着的关中(秦人百相)
- 藏着的关中(秦地国风)
- 藏着的关中(秦风秦韵)
- 家教(当代名家精品珍藏)(精)
- 初中数学教学探究/合肥市包河区教育文库
- 庐隐自述/二十世纪名人自述系列
- 王国维自述/晚清名人自述系列
- 萧红自述/二十世纪名人自述系列
- 吕碧城自述/二十世纪名人自述系列