“这是在美食天下学习了一段时间后的豆包。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
二次发酵过的豆包的做法步骤
-
1先蒸好红豆，先泡过几个小时。再泡过三倍的水，放在电磁炉上蒸上一个小时零十分钟，最后的十分钟再加入白糖、红糖，不停的搅动。留点水加工成泥时会蒸发一些水份。 -
2一杯半的蒸饭锅量杯倒入盆中，散上酵母粉表面一层，再用温水加入和成偏硬些的面团。放在阳光下发酵两个小时后再次排气发酵二次，又放在阴凉处发酵一个小时后的样子。 -
3捏成长柱形，在面板上滚一滚。 -
4切成基本均等的挤子。 -
5擀成中间厚边缘薄的皮。 -
6用勺子成上适当的豆沙馅。 -
7像包包子一样包好后，反过来用手修修型。 -
8蒸锅大开后在蒸屉上刷上一层薄油。 -
9用大火蒸了十四分钟后停火后的样子。 -
10切开两个豆沙包，漏馅了。 -
11咬一口尝了尝，有点甜过了。
小窍门
面食真是好东西，孩子老人都喜欢，颜色形状随意配，红豆美味又补铁。
使用的厨具：电磁炉、蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 菜花猪肚炒河粉
- 豆豉香辣杏鲍菇
- 炒饼丝
- 冬瓜排骨汤
- 一个人能吃下一锅的芝士火锅
- 泰式黄咖喱螃蟹
- 鸡汤面 宝宝营养辅食，鸡腿+小青菜+百叶丝
- 剁椒蒸鱼头
- 咸肉冬瓜烧厚百叶
- 紫甘蓝炒银芽
- 萝卜干炒五花肉丁
- 酱焖小鲫鱼
- 孜然杏鲍菇
- 酱驴排
- 蒸茄泥
- 糯米紫薯饼
- 清蒸鲳鱼
- 番茄炒丝瓜
- 椰蓉面包
- 排骨山药汤
- 芋头蒸排骨
- 莲子百合绿豆粥
- 油咸菜
- 冬瓜炒鱼丸
- 辣椒炒茶干
- cigar lighter
- ciliary body
- ciliary muscle
- cinchona bark
- cinchonine melting point
- cinder and kai
- cinder block
- cinder blocks
- cinder cone
- cinders and ashes
- cinders ds3
- cinderson motor
- cindery define
- cindery meaning
- cindery the song
- 白鹭（唐·陆龟蒙）
- 白鹭（宋·丘葵）
- 白鹭（宋·唐庚）
- 白鹭（宋·曾安强）
- 白鹭（宋·李纲）
- 白鹭（宋·沈辽）
- 白鹭（宋·赵希崱）
- 白鹭（明末清初·屈大均）
- 白鹭（清·戴亨）
- 白鹰为沈都阃题（明·钟芳）
- 白鹰（元·张翥）
- 白鹰（唐·刘禹锡）
- 白鹰（明·胡俨）
- 白鹿书院故址（近现代·吴寿彭）
- 白鹿书院（宋·洪咨夔）
- 教你学三字儿歌 彩绘全彩注音版
- 长征先锋:1、踏上征程;2、斩关夺隘;3、转战西南;4、爬雪山;5、过草地;6、胜利大会师(1-6)
- 心理学研究方法(第9版)
- 青崎有吾三馆之谜(全3册)
- 节段预制混凝土桥梁技术标准 CJJ/T 111-2023 备案号 J 533-2023
- 屋面工程施工操作规程 YS/T 5410-2022 备案号:J3052-2022
- 幼儿智力潜能开发大书(全4册)
- 基本功重难点 小学英语 5年级上册 新版
- 兔子坡
- 迪士尼5分钟全脑开发 高级 下
- 鞋匠阿伯德魔法
- 小精灵灰豆儿
- 既有建筑抗震设防调查标准 T/CECS 1132-2022
- 装配式轻质保温结构一体化墙板(MNCC)建筑构造 CABRH004
- 全新版大学英语 第2版 听说教程3学生用书