食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土猪肉炸酱面的做法步骤
-
1取适量面粉加水，和成硬一点的面团醒三十分钟左右，中间多揉几次。 -
2土猪肉洗净切块。
-
3香菇，洋葱和姜改刀备用。
-
4土猪肉绞碎备用。
-
5锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。
-
6加入香菇继续炒出香味。
-
7放入肉末，加甜面酱，老抽，酱油，五香粉，料酒翻炒均匀。
-
8加适量开水煮沸。
-
9转中小火，盖上盖子炖煮三十分钟左右。
-
10加盐调味，收汁即可。
-
11醒好的面擀开两次对折。
-
12切成自己满意的宽度备用。
-
13锅中入水煮沸，放入面条煮两开捞出。
-
14将面条盛入盘中。
-
15放入胡萝卜丝，黄瓜丝，葱丝，浇入炸酱。
-
16再来一勺油泼辣子，加一点醋拌匀即可享用。
-
17成品图。
小窍门
家常拌面，请您品鉴！面一定和硬一点，口感才劲道哦！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
面条
家常菜
- 五谷养生豆浆
- 藠炒麦豆
- 黄焖鸡米饭
- 糯米紫薯饼
- 蒜蓉烤牡蛎
- 香煎豆腐
- 蚝油黄豆芽
- 蒸肉粉
- 盐油水煮红苋菜
- 啤酒鸭
- 鱼豆腐白玉菇炒夜开花
- 开洋拌菜芯干
- 叫花鸡
- 咖啡焦糖核桃磅蛋糕
- 小肉丸炒牛心菜
- 柠檬薄荷饮
- 小满日食记之莴苣蒜香手掰肠
- 草莓树水果盘
- 小满日食记之麻辣干锅虾
- 麻辣豆腐汤
- 小满日食记之水煮鱼
- 青柠萝卜酸
- 番茄牛尾汤
- 火龙果皮包子
- 韮菜虾仁饺子
- me hearty
- me hearty
- meioses
- meiosis
- meiosis
- meiotic
- MEK
- melamine
- melancholia
- melancholic
- melancholy
- Melanesia
- Melanesian
- melange
- melanin
- 宿西廨彭氏（明·吴与弼）
- 宿西廨彭氏（明·吴与弼）
- 宿西来禅院（清·释敬安）
- 宿西林寺一如律师房（清·胡承诺）
- 宿西林寺早赴东林满上人之会因寄崔二十二员（唐·白居易）
- 宿西林寺有先特进及先学士诗（宋·李彭）
- 宿西林寺（唐·白居易）
- 宿西校书堂（清·丘逢甲）
- 宿西桥铺听雨旧有西桥月色之榜（明·顾璘）
- 宿西梁（明·林光）
- 宿西樵与麦徐二君夜寻陈元孝山楼（明·释今沼）
- 宿西湖上竺（宋·王镃）
- 宿西湖净寺听僧乐梵呗（宋·赵善漮）
- 宿西湖巾子山刘氏别业（明·谢与思）
- 宿西溪蒋氏山庄（清·张洵）
- 基督山恩仇记(青少版)/语文新课标丛书/成长文库
- 中国进行曲(流行音乐四十年回眸)
- 胶片摄影的艺术(精)
- 轻松漫画育儿百科(智力培育卷)
- 宗棠弈棋(精)/中国名将故事
- 刑法与民法的对话
- 有趣的人才有诗和远方
- 地球通史墙书(贴纸版)/时间图谱百科全书
- 照见未来(一本书读懂商业航天)
- 母鸡萝丝去散步(精)
- 设计思维(第2版)
- 昨日的世界(一个欧洲人的回忆)(精)
- 妃常心动(2)
- 佛像的历史(图文版)
- 一天(精)