正宗凉拌皮蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌皮蛋
释义	“同事教的，好吃。” 食材明细主料皮蛋 5个辅料辣椒末适量大蒜适量香葱葱适量调料盐盐适量蚝油少量生抽少量其他口味煮工艺廿分钟耗时简单难度凉拌皮蛋的做法步骤 1 5个皮蛋，冷水入锅煮12分钟。用刀切块。 2 均匀撒盐，撒辣椒末，倒入一勺生抽在皮蛋中间，少量蚝油也放中间。 3 均匀撒切碎的蒜蓉和葱。 4 烧热油，浇在皮蛋上面即可。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜
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