正宗肉松面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料图。
2
高粉与低粉混合过筛。
3
所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置）
4
揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定）
5
揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。
6
发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。
7
发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。
8
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。
9
取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄）
10
从上往下卷成椭圆形坯子。
11
全部卷好后放入烤盘中最后发酵。
12
发酵至2倍大。
13
表面刷上全蛋液。
14
烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定）
15
肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略）
16
烤好的面包取出晾至低温不烫手。
17
从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷）
18
将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。
19
抖去浮在表面的肉松即可。

诗文	肉松面包
释义	食材明细主料高粉 200g 低粉 50g 奶粉 10g 水 80g 淡奶油 85g 白砂糖 20g 盐 1.3g 干酵母 2g 全蛋液适量色拉酱适量肉松适量其他口味烘焙工艺数小时耗时普通难度肉松面包的做法步骤 1 原料图。 2 高粉与低粉混合过筛。 3 所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置） 4 揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定） 5 揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。 6 发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。 7 发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。 8 烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。 9 取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄） 10 从上往下卷成椭圆形坯子。 11 全部卷好后放入烤盘中最后发酵。 12 发酵至2倍大。 13 表面刷上全蛋液。 14 烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定） 15 肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略） 16 烤好的面包取出晾至低温不烫手。 17 从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷） 18 将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。 19 抖去浮在表面的肉松即可。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	鲅鱼炖豆腐粉条干锅土豆片薯泥焗土司蜜烤肉脯菠萝小酥肉冰镇鲜榨菠萝汁红烧排骨【一起来蛋当重任】蛋的创意摆盘——企鹅找家五香花生米黑椒牛肉粒魔竽豆腐炒山药南瓜蔬菜面包茯苓奶茶蒜泥土豆胡萝卜果脯蒜薹肉丝【简易橄榄菜小法棍】薏米故事糖醋苦菊花椒鸡添彩食色【多彩豆腐】桂花糯米糖藕自制腌咸蛋美味可乐鸡翅美味水煮鱼 -goer Goes go far go fast gofer go-fer gofer go-fer Go fetch! Go fetch goffer goffering iron Go figure go fish go fishing 别鹤（南北朝·萧纲）别鹤（宋·薛嵎）别麒山罗督学于小金山用韵（明·庞嵩）别麻氏（唐·赵嘏）别黄一元（明·郑相）别黄伯传（明·吴梦旸）别黄伯成（宋·王庭圭）别黄侯归岳州青阳里（元末明初·陈谟）别黄俊昭（元·李存）别黄叔化（明·谢与思）别黄吟隐（宋·王镃）别黄子温（宋·刘攽）别黄尉（宋·林希逸）别黄履谦之惠州（明·陈是集）别黄山（宋·文天祐）坡地别墅价值论施工员岗位知识与专业技能(设备方向建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材) 钢筋工(土木建筑工人职业技能考试习题集) 菽庄花园一百年(精)/鼓浪屿文化遗产丛书燃气输配工程学木工(土木建筑工人职业技能考试习题集) 实用循证医学方法学(第2版)(精) 中南大学测绘地理信息学科发展史(1952-2013)/中南大学学科史系列丛书中南大学粉末冶金学科发展史(1952-2013)/中南大学学科史系列丛书低碳发展研究中南的共产党人古代汉语词典（第2版）北京时间后马克思主义的现代性反思及其对建构和谐社会的启示改文风大家谈(第2辑)

食材明细

肉松面包的做法步骤