正宗肉松面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料图。
2
高粉与低粉混合过筛。
3
所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置）
4
揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定）
5
揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。
6
发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。
7
发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。
8
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。
9
取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄）
10
从上往下卷成椭圆形坯子。
11
全部卷好后放入烤盘中最后发酵。
12
发酵至2倍大。
13
表面刷上全蛋液。
14
烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定）
15
肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略）
16
烤好的面包取出晾至低温不烫手。
17
从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷）
18
将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。
19
抖去浮在表面的肉松即可。

诗文	肉松面包
释义	食材明细主料高粉 200g 低粉 50g 奶粉 10g 水 80g 淡奶油 85g 白砂糖 20g 盐 1.3g 干酵母 2g 全蛋液适量色拉酱适量肉松适量其他口味烘焙工艺数小时耗时普通难度肉松面包的做法步骤 1 原料图。 2 高粉与低粉混合过筛。 3 所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置） 4 揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定） 5 揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。 6 发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。 7 发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。 8 烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。 9 取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄） 10 从上往下卷成椭圆形坯子。 11 全部卷好后放入烤盘中最后发酵。 12 发酵至2倍大。 13 表面刷上全蛋液。 14 烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定） 15 肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略） 16 烤好的面包取出晾至低温不烫手。 17 从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷） 18 将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。 19 抖去浮在表面的肉松即可。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	清蒸鲈鱼自制寿司自制绿豆糕滑溜鸡片鱼香杏鲍菇消炎止痛的蒲公英茶牛腩烧土豆桔梗饭团凉拌茉莉花炸鸡块酸奶盆栽午餐肉烧白萝卜不正宗酸汤肥牛槲叶粽子酸奶水果杯辣椒闷子姜母鸭西红柿炒大头菜西芹炒香菇牛肉海带汤豆角丸子炖土豆芋泥肉松手抓饼豌豆玉米粒炒虾仁西红柿炖冻豆腐牛肉西红柿炖土豆胡萝卜金迷纸醉金銮什么什么的成语金銮视草金鎞什么什么的成语金鎞刮膜金鏣什么什么的成语金鏣玉络金针什么什么的成语金针度人金针见血金钉什么什么的成语金钉朱户金钗什么什么的成语金钗十二金钗十二行诫子弟词（宋·陆九韶）诫子弟（明·林翰）诫子诗（明·湛若水）诫子（宋·何梦桂）诫族子诗（魏晋·谢混）诫是非（唐末宋初·刘兼）诫曾玉璟（清·洪秀全）诫杀偈十首（宋·释怀深）诫言（唐·权德舆）诫言（宋·强至）诫贪（唐·子兰）诫酒肉慈慧法门（宋·释遵式）诫题（宋·释契嵩）语僮种花（明·梁以壮）语儿溪（明·沈明臣）社交礼仪十五岁时喜欢上喝苦咖啡/十分钟阅读丛书青春的密友叫孤独/十分钟阅读丛书请把这一段路留给我自己/十分钟阅读丛书在学校后面的花园等你/十分钟阅读丛书石油地质学(高等院校石油天然气类规划教材) 最美丽的人是自己/十分钟阅读丛书 2010考研英语阅读理解精读200篇(最新版北京新航道学校考研英语培训教材) 政委维修电工与实训--中级篇(中等职业学校机电类规划教材)/专业基础课程与实训课程系列圣经的故事(附赠英文原版) 股王兵法之财富密码化身博士(全译本) 宽容(英汉对照)/英汉双语经典译丛小故事大道理(小学版好习惯造就孩子的未来)/方洲新概念

食材明细

肉松面包的做法步骤