食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松面包的做法步骤
-
1原料图。 -
2高粉与低粉混合过筛。 -
3所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置） -
4揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定） -
5揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。 -
6发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。 -
7发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。 -
8烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。 -
9取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄） -
10从上往下卷成椭圆形坯子。 -
11全部卷好后放入烤盘中最后发酵。 -
12发酵至2倍大。 -
13表面刷上全蛋液。 -
14烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定） -
15肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略） -
16烤好的面包取出晾至低温不烫手。 -
17从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷） -
18将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。 -
19抖去浮在表面的肉松即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 胡萝卜香菇炖排骨
- 清蒸扇贝粉丝
- 卤鹌鹑蛋
- 绵滑牛肉粥
- 莴笋炒肉丝
- 清炒龙利鱼
- 酸酸甜甜的百香果蜂蜜水
- 西兰花炒胡萝卜与猪肉
- 水果银耳汤羹
- 麻辣烫
- 淡奶油豆沙包
- #团圆饭#麻辣方便面
- 芝士焗方便面
- 糖醋小排
- 猪肉炖圆白菜
- 椒盐虾
- 豆渣核桃饼干
- 冰糖柠檬红茶
- 干果香蕉拌酸奶
- 炒肉辣椒
- 蒜泥蚝汁烤鸡翅
- 吉祥金钱蛋
- 糖醋小排
- 老干妈炒土豆丝
- 香辣排骨
- correlatives crossword
- correlatives esperanto
- correlatives grammar
- correlatives meaning
- correspondence bias
- correspondence course
- correspondence courses
- correspondence definition
- correspondence to
- correspondent bank
- correspondents definition
- corresponding angles
- corresponding word
- corresponsive personality
- corridor clothing
- 忆旧游 维靡寺探梅，和瘦青师韵（清·殷秉玑）
- 忆旧游 自金陵往鄂渚，月下宿江上轮舟趸船（清末民国初·易顺鼎）
- 忆旧游 舟次吴淞，水天云漠，雪意满林，扣（清·吴茝）
- 忆旧游 花朝前一日饮城南酒家，明日阴寒微（清末民国初·姚华）
- 忆旧游 草（清·庄棫）
- 忆旧游 落叶（近现代·汪精卫）
- 忆旧游 落梅赋（宋·周密）
- 忆旧游 薄游吴淞，旅况萧然，惜别伤春，（清·张景祁）
- 忆旧游 见五湖鱼庄图题词（清·陆惠）
- 忆旧游 讯港中岁晏花事（民国末当代初·饶宗颐）
- 忆旧游 读落叶词，用玉田韵（清末近现代初·周岸登）
- 忆旧游 谒西溪秋雪庵用厉太鸿韵（当代·江南雨）
- 忆旧游 赠赵仲韬（清末民国初·程颂万）
- 忆旧游 越调（宋·周邦彦）
- 忆旧游 辛丑除夕，溯江至十二圩大兄官舍度（清末民国初·沈曾植）
- 不愿待在水下的鲍里斯 [3-6岁]
- 人之初(暖房子华人原创绘本)(精)
- 华中科技大学纪事(精)
- 体育科研方法概论(体育院校成人教育教材)
- 信托业务风险管理与案例分析
- 我是猫
- 创业经营必备法律思维(简明法律思维养成手册)
- 农民法律知识学习手册/全国七五普法学习手册系列
- 信息公开的世界经验(十六国信息公开法译介与评析)
- 说话艺术速查速用大全集(案例应用版实用珍藏版)/实用百科速查速用
- 你无法旁观的中国经济
- 每天学点自控力(别让失控毁了你)
- 法律经贸英语Q & A(疑难详解与翻译)
- 茶艺与茶文化
- 只要坚持梦想总是可以实现的