正宗肉松面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料图。
2
高粉与低粉混合过筛。
3
所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置）
4
揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定）
5
揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。
6
发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。
7
发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。
8
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。
9
取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄）
10
从上往下卷成椭圆形坯子。
11
全部卷好后放入烤盘中最后发酵。
12
发酵至2倍大。
13
表面刷上全蛋液。
14
烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定）
15
肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略）
16
烤好的面包取出晾至低温不烫手。
17
从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷）
18
将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。
19
抖去浮在表面的肉松即可。

诗文	肉松面包
释义	食材明细主料高粉 200g 低粉 50g 奶粉 10g 水 80g 淡奶油 85g 白砂糖 20g 盐 1.3g 干酵母 2g 全蛋液适量色拉酱适量肉松适量其他口味烘焙工艺数小时耗时普通难度肉松面包的做法步骤 1 原料图。 2 高粉与低粉混合过筛。 3 所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置） 4 揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定） 5 揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。 6 发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。 7 发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。 8 烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。 9 取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄） 10 从上往下卷成椭圆形坯子。 11 全部卷好后放入烤盘中最后发酵。 12 发酵至2倍大。 13 表面刷上全蛋液。 14 烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定） 15 肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略） 16 烤好的面包取出晾至低温不烫手。 17 从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷） 18 将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。 19 抖去浮在表面的肉松即可。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	排骨毛豆炖面筋白切牛肉牛肉粿蛋黄焗南瓜雪菊水晶冻牛肉丸炒芥菜真假宫保鸡丁------宫保杏鲍菇南瓜蒸手撕茄子简易芒果布丁茄子肉酱包大喜大烤肉酱---青椒煎肉片蛋黄焗青蟹——下酒菜中西合璧的苦瓜土豆泥西瓜皮凉拌小菜经典口味韩式烧烤（家庭版）手擀面【妈妈做的】紫薯西米小布丁艺厨咖喱饭红薯凉粉皮薄馅多的豆角包子麻辣小龙虾麻辣猪肉鸽子绿豆汤简单方便下酒小菜香酥油炸花生米一牛鸣地一牢什么什么的成语一牢永定一物一主一物一偏一物一制一物不成，两物见在一物不知一物什么什么的成语一物克一物一物降一物一犂两坝一犂什么什么的成语一犬什么什么的成语一犬吠形，百犬吠声读楞严经（宋·释智圆）读楞严（宋·洪咨夔）读楞伽经（宋·张方平）读楼护传（宋·刘宰）读槐楼病中杂咏题后（清·王存）读樊川集有感（清·张佩纶）读樊川集（宋·张方平）读樊川集（明·王彦泓）读檀作文论网诗记之（当代·姜军）读次文渼陂诗（宋·王安中）读欧子建澹圃诗记寄示（明·李孙宸）读欧文（元末明初·王翰）读欧阳子秋声赋有述（明·韩日缵）读欧阳永叔秋声赋有感（清·黄机）读武侯传（宋·王遂）篮球系统战术离婚女人日记(2) 365宝贝睡前好故事(上下新版) 天网恢恢--法西斯兴亡录琥珀语文读本(3)/中等职业学校文化课教学用书孙过庭书谱集字古诗/中国古诗集字字帖王铎行书集字古诗/中国古诗集字字帖宠物狗驯养技法小脸美人自塑成/新e代养颜美体系列丛书中草药美容妙方180例/新e代养颜美体系列丛书推拿手法用力技巧(推拿医师必读) 育儿全书四个火枪手名师川菜厨艺百问(麻辣篇)

食材明细

肉松面包的做法步骤