食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤牛筋的做法步骤
-
11，水里放入卤料包，八角，香叶，酱油，糖，料酒大火煮沸以后中火煮半小时 -
22，高压锅里面加入老卤水，一般超市都有卖的 -
32，高压锅里面加入老卤水，一般超市都有卖的 -
43，牛筋切成大块 -
54，冷水下锅，加入姜片花椒煮沸以后捞出来 -
65，把自制的新鲜卤水（只要水，卤料什么都不要）也倒进高压锅里，和老卤水搅匀 -
76，里面重新加辣椒和八角，把牛筋倒进去，卤水要没过牛筋 -
87，定时高压一小时 -
98，一小时以后放气再开盖，注意别被水汽灼伤了
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
- 桑甚膏
- 苦瓜炒牛肉
- 潮音潮人：西洋菜汤
- 油炸鸡蛋
- 糖醋小排
- 葱烧豆腐
- 自制凉粉
- 烟熏腊肉炒蒜苗
- 红烧翅中
- 手抓葱油饼
- 萝卜丝儿饼
- 菠菜炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋水煎包
- 孜然土豆炒鸡丁
- 懒人必备
- 藤椒鱼片
- 梅菜香菇红烧肉
- 酥炸鳑鲏鱼
- 葱香猪利
- 酸菜鱼
- 春日出游便当??
- 韭菜炒鸡蛋
- 香椿鸡蛋饼
- 烤小咸鱼
- 鸡蛋灌饼
- 讲法语用英语怎么说
- 讲真话用英语怎么说
- 讲笑话给小孩用英语怎么说
- 讲经什么什么的成语
- 讲经说法
- 讲若什么什么的成语
- 讲若画一
- 讲话机器人用英语怎么说
- 讲话谈论用英语怎么说
- 讲述一件事用英语怎么说
- 讳什么什么刑的成语
- 讳什么什么医的成语
- 讳什么什么深的成语
- 讳什么什么过的成语
- 讳什么什么马的成语
- 山居（明·黎玉书）
- 山居（明末清初·张大受）
- 山居（明末清初·王邦畿）
- 山居（明末清初·王鸣雷）
- 山居（清·俞庆曾）
- 山居（清·吴懋清）
- 山居（清·吴物荣）
- 山居（清·大成）
- 山居（清·徐湘潭）
- 山居（清·戴亨）
- 山居（清·方芳佩）
- 山居（清·明愚）
- 山居（清·李世熊）
- 山居 （清·李逢时）
- 山居（清·杨素蕴）
- 集团文化/21世纪中国企业文化实践与探索丛书
- 新编当众讲话训练手册
- 隶书解析与临习(跟名家学书法)
- 怎样管理有问题的员工
- 感动你一生的日文--经典美文(中日对照版)/心灵鸡汤双语读物
- 做最出色的自己(美德小故事中的101个大道理)
- 感动你一生的日文--爱与人生(中日对照版)/心灵鸡汤双语读物
- 成功一定靠自己(成功小故事中的101个大道理)
- 挑战数学魔王(3无法解决的三个问题)
- 挑战数学魔王(2毕达哥拉斯的直角三角形)
- 神韵与辉煌--陕西历史博物馆国宝鉴赏(陶瓷器卷)
- 心中有爱天地宽(真情小故事中的101个大道理)
- 神韵与辉煌--陕西历史博物馆国宝鉴赏(金银器卷)
- 每天做好一件事(智慧小故事中的101个大道理)
- 神韵与辉煌--陕西历史博物馆国宝鉴赏(玉杂器卷)