“家常味儿，干锅排骨。做法非常简单哦！！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅排骨的做法步骤
-
1把蔬菜洗净，青椒切小截，莴笋和土豆切条，葱花。卤排骨或鸡翅斩成一寸的小段。 -
2把肉和菜放入油锅里炸一下，捞出。注意土豆要炸熟！ -
3炸好的食材放到大盆子里，加入葱花，和调料。（盐、味精、糖、花椒面、辣椒面、熟油辣椒、香辣酱）拌匀。 -
4味道方便可以根据个人的喜好，添加糖、醋或者做成泡椒的。蔬菜方面除了以上的，还可以有洋葱、藕……这些也非常美味哦！
小窍门
之所以做了这个自己“创作的”干锅，其实是来自于学习外头卖炸土豆的。因为读书的时候就非常留恋那个味道，而餐馆的干锅直接炒的往往把肉爆的很干很干掌握不好火候的话确实很难控制好味道。这个炸出来的干锅，虽然说可能没有那么干，但是拌出来味道确实不错。也避免了一个干锅里面倒N多的油~~夏天还是少看到油爆爆的样子，更能让人胃口好一些吧，O(∩_∩)O~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱爆猪肝
- 碎肉茄子
- 水煮肉
- 芒果流心芝士蛋糕
- 环保自制猪肉松
- 日式拌豆腐
- 圆蛤菜芯波纹面
- 香辣藕丁
- 迷迭香蒜培根蛋面 Rosemary and Garlic Carbonara Spaghetti
- 腊肉炒冬笋
- 糖水山楂
- 菠萝古老肉
- 五花肉韭菜
- 牛排第二定律－低温处理 Sousvide
- 杏鲍菇烧茄子
- 草莓果酱面包（中种）
- 雪菜煮蚕豆芽
- 苦瓜拌蜇丝
- ”巧克力“麦芽蛋糕
- 豆苗豆腐鸡蛋汤
- 日本豆腐煲
- 番茄菜蔬盅
- 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿
- 黄鱼汤大馄饨
- 土豆炖鸡脖
- 偭什么越什么的成语
- 偭什么错什么的成语
- 偭规什么什么的成语
- 偭规越矩
- 偭规错矩
- 偶一为之
- 偶一什么什么的成语
- 偶什么为什么的成语
- 偶什么事什么的成语
- 偶什么什么之的成语
- 偶什么什么件的成语
- 偶什么什么市的成语
- 偶什么什么明的成语
- 偶什么什么游的成语
- 偶什么什么隙的成语
- 送中书徐舍人归省兼问讯乃父茂良（明·杨士奇）
- 送中书潘舍人省上二首（宋·苏籀）
- 送中书王舍人使北虏（宋·郑克己）
- 送中书章文昭弟文显归建昌（明·罗亨信）
- 送中书舍人内弟董仲鲁奉使亲藩（明·于谦）
- 送中书舍人唐存恕归省（明·解缙）
- 送中书舍人桐城何志廉赴南京刑部员外予较艺（明·程敏政）
- 送中书舍人欧阳子履佥宪广东提调学政（明·程敏政）
- 送中书舍人王子永入京一首（明·黄省曾）
- 送中书舍人郑惠叔入国（宋·曾丰）
- 送中书舍人陈彝训赴北京（明·杨士奇）
- 送中书陈宗渊致仕还乡（明·杨荣）
- 送中侄（宋·释智圆）
- 送中兄典邵州（唐·韩翃）
- 送中司抵巴口（宋·薛季宣）
- Protel DXP实用教程(中等职业学校电类规划教材)/基础课程与实训课程系列
- 工厂安全精细化管理手册/弗布克工厂精细化管理手册系列
- 机械识图(中等职业学校机电类规划教材)/专业基础课程与实训课程系列
- 网络营销的奥秘
- 电子电路分析与实践(电子信息类高等职业教育课改系列规划教材)
- 云计算(中国未来的IT战略)
- 常用仪器仪表使用与维护(中等职业学校电类规划教材)/基础课程与实训课程系列
- Photoshop数码照片处理典型实例(附光盘CS4版)
- 完全掌握Windows Server2008(系统管理活动目录服务器架设修订版)
- 让世界定格的旅行摄影攻略(在旅行途中必学的拍照秘技300招)
- 影视编辑实例教程(附光盘21世纪高等职业教育数字艺术与设计规划教材)
- 21天学通Photoshop CS5中文版(附光盘)
- PHOTOSHOP CS4创意市集(附光盘)
- 苹果Mac OS X10.6Snow Leopard超级手册
- 视觉之旅--摄影的视角培养与构图思想/世界顶级摄影大师