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诗文	红烧嫩豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 六块 猪肉 一碗 辅料 葱 两根 辣椒 两个 配料 油 一勺 盐 二小勺 糖 半调羹 鸡精 一小勺 生粉 少许 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧嫩豆腐的做法步骤 1 调料（上述） 2 把豆腐切块、葱切圈、辣椒切圈 3 猪肉用生粉、油、盐、酱油腌制 4 锅冒烟后加油 5 调汁；水，生粉，酱油，盐，鸡精，少许糖（调一大碗） 6 加豆腐翻炒 7 加辣椒 8 加调到的汁 9 加猪肉烫熟变色 10 洒少许葱花 11 焖至汁粘稠 12 上菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	金针菇肉沫汤 绿豆沙饼 香蕉芒果蛋挞 土豆丝蛋卷 酱牛肉拌黄瓜 猪肉粉丝包 回锅肉焖红豆角 蛋汤 西葫芦鸡蛋馅饼 小麦胚芽红薯丝粥 广式腊肉蒸黄豆 水腌菜炒鸡蛋 泡菜厚蛋烧 蒜苔炒肉 培根芝士面包卷 奶香小酥饼，易操作零失败，金黄酥脆，奶香味十足，超好吃 。 塘坝鱼（鳕鱼版） 红烧肉 牛奶玉米汁 绿豆芽洋葱炒红薯饸饹面 红烧鸡翅根 方形生吐司面包 中式猪油腰果酥 鸡蛋吐司面包 鸡蛋番茄荞麦面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。