食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴的做法步骤
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1食材：饺子皮、去骨去皮鸡腿肉、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、豇豆、香葱。 -
2将豇豆折段清洗清洗捞出控干水分。
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3将去骨去皮鸡腿肉放入搅碎机里。
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4盖上盖，搅碎。
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5放入大盆里。
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6随后，将新鲜香菇和豇豆放入放入搅碎机里。
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7盖上盖，搅碎。
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8合入搅碎的鸡腿肉中。
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9接着，加适量的料酒。
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10加适量的酱油。
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11加适量的蚝油。
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12加适量的盐。
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13调味拌匀，成馅料。
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14取饺子皮抹点清水，放上馅料。
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15包好。
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16在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。
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17然后，加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。
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18最后，开盖、撒上香葱即成。
使用的厨具：平底锅
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