食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宁安炖鱼的做法步骤
-
1五花肉切片，茄子切成滚刀块
-
2热锅凉油，放入蒜，五花肉煸炒
-
3加入茄子，炒透，加入干黄酱，水（水要多放些）
-
4锅开后，加入盐，糖，醋，料酒，调味。
-
5调好味后，把鲤鱼放入锅中，烧开，加豆皮，盖盖炖十五分钟，即可。
-
6出锅前，先把豆皮放在盘子下面，再把鱼称出，最后把茄子放在上面，浇上汁即成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 土豆泥饼
- 鱼糕茄子煲
- 无花果奶昔
- 西瓜西柚多多饮
- 肉丝韭苔炒猪血
- 海参沙拉
- 肉末奶白菜
- 姜汁兔腿
- 辣酱手抓饼
- 蔓越莓曲奇饼干
- 清蒸小螃蟹
- 四季豆炒肉片
- 油泼扯面
- 东北锅包肉
- 排骨卤面
- 冬瓜海带汤
- 黄金玉米饼
- 蚝油薯叶
- 肉末花芸豆丁
- 浸泡杨梅酒如何去除苦涩味？
- 粉丝蒸丝瓜
- 豌豆米饭
- 没有烤箱就做不了甜品？我可以做一桌！山西小米蔓越莓蒸蛋糕
- 西红柿炖牛腩
- 五花肉豆腐面
- 悄无人声
- 悄无什么什么的成语
- 悄无声息
- 悄然什么什么的成语
- 悄然无声
- 悄然而至
- 悉什么什么便的成语
- 悉什么什么力的成语
- 悉什么什么虑的成语
- 悉什么什么赋的成语
- 悉什么什么饬的成语
- 悉什么尊什么的成语
- 悉什么戮什么的成语
- 悉什么敝什么的成语
- 悉什么整什么的成语
- 赠罗仲谦（明·释今无）
- 赠罗伟政奉议（宋·李纲）
- 赠罗伟甫举孝廉上公车（明·成鹫）
- 赠罗伯诚世丈（近现代·黄福基）
- 赠罗叔羹领事（清·丘逢甲）
- 赠罗大敏教谕之官襄阳（明·金幼孜）
- 赠罗宜范肇庆照磨（明·金幼孜）
- 赠罗山行僧（清·杜岕）
- 赠罗山赖士仰广文（清·郑鹏云）
- 赠罗建昌（明·韩日缵）
- 赠罗戒轩为子湛娶妇（明·成鹫）
- 赠罗抱拙（明·祝允明）
- 赠罗摄官（宋·刘克庄）
- 赠罗文止祠部（明末清初·陈子升）
- 赠罗明仲内翰二首（明·周瑛）
- 名不虚传--北京老字号的语言与文化/北京市民语言文化阅读书系
- 中国教育改造(精)/中华现代学术名著丛书
- 现象学的心理学(1925年夏季学期讲稿)/现象学原典译丛/中国现象学文库
- 被动综合分析(1918-1926年讲座稿和研究稿)/现象学原典译丛/中国现象学文库
- 形而上学的基本概念(精)/海德格尔文集
- 创意生活(新文化产业)/荔园文创译丛
- 文艺之敌(精)
- 汉语词汇学
- 我为他们照过相
- 中国寓言故事(全彩全解)/小学国学经典教育读本
- 历史文献(第20辑)
- 江西莲花罗汉山西汉安成侯墓(精)
- 希伯来圣经中的审判研究/华东政法大学65芳华校庆系列丛书/2017年华东政法大学博士精品文库
- 案例导读(物业管理条例及配套规定e本通)/案例导读与法律适用e本通系列
- 和谐社会视野下的公众参与立法研究