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诗文	港式豉汁南瓜排骨饭
释义	食材明细 主料 排骨 600克 南瓜 200克 白饭 适量 辅料 水 适量 枧水 半汤匙 生粉 140克 食粉 四克 葱粒 适量 配料 盐 八克 味精 适量 糖 16克 酸梅酱 40克 炸蒜茸 一大匙 香油 一大匙 麻油 一大匙 咸甜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 豉汁南瓜排骨饭的做法步骤 1 排骨放腌排骨材料腌二十分钟 2 拿排骨去冲水至没有血水。 3 拿起沥干水，调料计算好。 4 先放生粉拌匀，最后放完调料拌匀，放入冰箱二十分钟。 5 上碟放入南瓜，蒸十分钟，铺在白饭上。 6 最后放入葱粒，慢慢享用。 所属分类： 主食   家常菜
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