食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鳕鱼的做法步骤
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1鳕鱼切好备用 -
2容器内放入姜丝，胡椒，料酒腌制十五分钟后
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3将入味鳕鱼裹匀淀粉
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4鳕鱼油炸稍变色捞出，二次炸制金黄酥脆，捞出备用
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5麻椒，桂皮，香叶，八角炒香后放入蒜姜葱片，过滤出没杂质的油备用
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6料油炒香干辣椒段后加入豆瓣酱，少许火锅底料，蒜姜末，麻椒水，烧开
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7最后将炸好的鳕鱼倒入锅内裹匀酱汁，大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- irreligion
- irreligious
- irremediable
- irremovable
- irreparable
- irreparably
- irreplaceable
- irrepressible
- irreproachable
- irresistible
- irresistibly
- irresolute
- irresolution
- irrespective
- irrespective of
- 句（宋·蔡楙）
- 句（宋·蔡确）
- 句（宋·蔡肇）
- 句（宋·蔡薿）
- 句（宋·蔡襄）
- 句（宋·蔡载）
- 句（宋·蔡雍）
- 句（宋·蕲春乡人）
- 句（宋·薛利和）
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