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诗文	家常菜----酸菜炒粉条
释义	食材明细 主料 酸菜 500克 粉条 100克 辅料 大豆油 30克 精盐 3克 五香粉 2克 味精 3克 葱末 3克 姜末 3克 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸菜炒粉条的做法步骤 1 将酸菜清洗干净，切成细丝。 2 挤干水分，装入盘中待用。 3 将粉条清洗干净，装入盘中待用。 4 热锅放油爆香葱姜末，加入五香粉，倒入酸菜丝。 5 翻炒均匀，加入清水，精盐。 6 放入浸泡好的粉条。 7 将酸菜，粉条稍微炖一会儿。 8 将酸菜，粉条炒熟，最后加入味精调味。 9 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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