“看着网站上五花八门的酱香饼，自己也想试一吧。还算成功吧。味道不错。”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制酱香饼的做法步骤
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1和面。取适量面粉和成面团。放置20分钟左右。
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2饧面的时候，准备调料。取六月鲜豆瓣酱、李锦记香辣蒜蓉酱、甜面酱若干，调成混合酱，香辣蒜蓉酱多放一些。香葱洗净切成沫沫。
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3面团切成面剂子，擀成饼，先刷一层食用油，抹匀。再刷一层混合酱。刷完酱面饼卷起来，拧成面团，在擀成饼。
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4饼铛放少量油，将擀好的饼放入。
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5饼熟后，表面再刷一层混合酱，撒上小葱花，盖上饼铛盖。香味出来后，即可拿出，切块装盘。开吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜