“这道菜孩子让加了根香肠下去，煎起来也不错”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角粒煎蛋的做法步骤
-
1材料一览 -
2青豆角择好洗净，放油盐开水里焯5秒，捞出后过冷河水，切成小粒 -
3鸡肉肠切粒 -
4鸡蛋打散 -
5把肉肠粒、豆角粒倒进蛋液里，加盐、鸡粉、少许油搅匀 -
6平底锅加热下油 -
7倒入蛋液，煎至两面金黄 -
8上碟前切件 -
9成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜