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诗文	苦瓜炒牛肉
释义	食材明细 主料 苦瓜 一颗 牛肉 适量 胡萝卜 几片 葱花 一根 辅料 盐，生抽 各2克 玉米淀粉 一勺 玉米油 8毫升 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 苦瓜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉提前切片用玉米淀粉腌制半小时，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出 2 锅内留底油，大火煸炒胡萝卜苦瓜 3 加入少许开水大火煸炒一分钟。 4 加入牛肉大火煸炒一分钟。 5 加入少许盐，少许生抽。 6 撒入葱花大火煸炒即可出锅。 7 盛盘，完成任务。 8 成品图 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蘸水瘦肉 花开富贵 黑全麦热狗面包坯 茄汁大虾 香煎黄金糕 水煮千张 红火龙果玫瑰卷 披萨卷［素］ 蒜香番薯叶 元宵节汤圆这样做，不黏不糊，一口咬下去鲜香味美更好吃 凉拌皮蛋 牛排意大利面 紫薯红枣粥 太妃芝士双拼炼奶华夫饼 土豆丝鸡蛋烙饼 酸溜白菜 黑豆花生豆浆 零失败腌咸鸭蛋 啤酒鹅 蒜香芥兰头 简易羊肉煲 鸭蛋番茄芝士年糕 大白菜炒木耳 五彩福袋 素炒娃娃菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。