正宗复制云南经典美味----过桥米线的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先做鸡汤：选择土鸡。
2
鸡洗净去掉内脏，鸡油切掉备用，用水焯烫。
3
去掉头，脖子，屁股，加入葱姜，猪骨，瑶柱一起熬住成鸡汤。
4
选择云南产的宣威火腿。
5
云南米线。
6
米线焯水备用。
7
熟鸡肉撕小段。
8
榨菜。
9
黄豆芽掐掉须根后焯水过凉水备用。
10
鹌鹑蛋打在碗中备用。
11
香菜切小段备用。
12
火腿切薄片备用。
13
鱿鱼切薄片备用。
14
猪里脊肉切薄片备用
15
猪里脊肉切薄片备用。
16
另起锅，放入鸡油小火慢慢炸出油备用。
17
另起锅，放入鸡油小火慢慢炸出油备用。
18
准备一个大碗，用开水烫一遍，可以保持碗的温度。
19
碗中装入滚烫的鸡汤。
20
倒入鸡油，浮在表面，可以保持鸡汤的温度。
21
依次放入米线、鱿鱼片、猪里脊肉、火腿、鹌鹑蛋、鸡肉、榨菜、黄豆芽、香菜。
22
加上菊花。
23
加上菊花，调味。
24
一碗美味的过桥米线就完成了。

诗文	复制云南经典美味----过桥米线
释义	食材明细主料土鸡 1只猪骨 1块瑶柱适量米线适量辅料葱姜适量宣威火腿适量熟鸡肉适量榨菜适量黄豆芽适量鹌鹑蛋适量香菜适量鱿鱼片适量猪里脊肉适量食用菊花适量配料盐适量鸡汁适量白胡椒粉适量苦味口味煮工艺十分钟耗时普通难度过桥米线的做法步骤 1 先做鸡汤：选择土鸡。 2 鸡洗净去掉内脏，鸡油切掉备用，用水焯烫。 3 去掉头，脖子，屁股，加入葱姜，猪骨，瑶柱一起熬住成鸡汤。 4 选择云南产的宣威火腿。 5 云南米线。 6 米线焯水备用。 7 熟鸡肉撕小段。 8 榨菜。 9 黄豆芽掐掉须根后焯水过凉水备用。 10 鹌鹑蛋打在碗中备用。 11 香菜切小段备用。 12 火腿切薄片备用。 13 鱿鱼切薄片备用。 14 猪里脊肉切薄片备用 15 猪里脊肉切薄片备用。 16 另起锅，放入鸡油小火慢慢炸出油备用。 17 另起锅，放入鸡油小火慢慢炸出油备用。 18 准备一个大碗，用开水烫一遍，可以保持碗的温度。 19 碗中装入滚烫的鸡汤。 20 倒入鸡油，浮在表面，可以保持鸡汤的温度。 21 依次放入米线、鱿鱼片、猪里脊肉、火腿、鹌鹑蛋、鸡肉、榨菜、黄豆芽、香菜。 22 加上菊花。 23 加上菊花，调味。 24 一碗美味的过桥米线就完成了。使用的厨具：其它、煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜云南菜
随便看	糖水凉粉香脆蛋卷中点传奇—仙翁寿桃包翻糖蛋糕鲜花生豆浆糖醋里脊疙瘩汤银耳番茄秋葵汤下饭菜，冬瓜也可以这样够味儿腊味煲仔饭菠萝什锦焗饭-划开是一道交响乐经典美味的奶油泡芙制作流程凉拌皮蛋红烧肉-少油版罗汉果煲红枣糖水——夏日润肺浓缩车打芝士酱焗青口贝拌凉粉豆角肉包子辣子鸡丁五花肉爆茶树菇溜肥肠 6寸戚风蛋糕花椒蒜泥鱼露虾夏季拼盘咖喱鸡丁土豆年糕 leaf blower leaf clover leafcutter ants leafcutter bee leafcutter bees leafed through leafing glue leafing through leafless gutter leaflet pane leaflets cy leaflike part of palm leaf spring leaf through league definition 潭州新学诗（宋·王安石）潭州杂怀（明·杨基）潭州泊船呈诸公（唐·韩愈）潭州湘阴县万氏积庆堂（宋·刘摰）潭州独步（明·史谨）潭州留别杜员外院长（唐·韦迢）潭州留别（唐·常建）潭州秋兴六首录二（近现代·田翠竹）潭州诗二首（宋·谭申）潭州送韦员外牧韶州（唐·杜甫）潭州道中（宋·张嵲）潭州鹤会（唐·吕岩）潭州（元·陈孚）潭州（唐·李商隐）潭州（宋·刘昉）亮点给力同步跟踪全程检测及各地期末试卷精选语文六年级上册人教版 2024 亮点给力提优班数学二年级上册江苏版 2024 亮点给力提优课时作业本语文二年级上册统编版 2024 中医肾病学（创新教材）一本书读懂无人驾驶汽车渔业资源生物学（第二版）乳品营养学我是这样地爱你建筑师创造力的培养:从苏联高等艺术与技术创造工作到莫斯科建筑学院文化馆建设用地指标中国科学技术史·图录卷公路工程水泥混凝土相关标准规范选编景观设计 2009年1月20日 NO.1 总第31期现代景观元素的应用民用建筑能耗数据采集标准 JGJ/T 154-2007 职场利剑:中文AUTOCAD 2008入门·进阶·提高

食材明细

过桥米线的做法步骤