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诗文	心形山药彩糕
释义	食材明细 主料 山药 适量 饭豆 适量 辅料 胡萝卜 适量 二月豆 适量 玉米粒 适量 白糖 适量 甜味 口味 技巧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 心形山药彩糕的做法步骤 1 将豆子浸泡3--4个小时 2 豆子浸泡后放入煮锅中煮熟，煮豆子的同时将洗净的山药蒸熟 3 煮好的豆子和蒸好的山药，山药蒸好的状态是用筷子很容易的穿透山药。 4 山药去皮切小段，放保鲜袋中包好压成泥 5 压好的山药泥 6 锅中放入白糖、水，熬成糖稀 7 将各种豆及粒放入充分搅拌粘满糖稀 8 粘满糖稀的彩粒放入山药泥中充分混匀 9 将混好的山药泥放在心形模具中 10 倒扣在盘中，轻轻拍打底部，便可得到心形山药彩糕 11 哈哈很漂亮吧 小窍门 1：模具每次用完后一定要洗干净，便于下次容易脱模 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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