食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鱼块的做法步骤
-
1葱、姜、蒜备用 -
2红油、麻辣鲜、糖 -
3将鱼洗净沥干水份加盐、蒜、姜用手抓匀 -
4加黄酒继续用手抓匀，静置。 -
5干锅，中火将锅烧烫（略烫） -
6倒入食用油，并晃开 -
7将鱼腌制的鱼倒入锅内。切记不要动铲子。煎到晃动锅的时候，鱼可以在锅里滑动，加清水、麻辣鲜、红油、糖，盖盖转大火烧 -
8大约二十分钟左右，加猪油，略烧一小会。关火，撒点味精 -
9装盘，撒上葱花，再在盘子的边沿摆上切开的小西红柿，上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 凉拌莲藕
- 手擀胡萝卜面条
- 萝卜丝扣肉
- 芹菜炒鸭肠
- 菇爆鸡丁
- 芝士酱鸡排
- 3分钟蒸熟玉米
- 孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方
- 可乐鸡翅
- 肉末粉丝煲
- 糍饭糕
- 香辣牛肉面
- 莲花爆肉丝
- 烧冬瓜排骨
- 速冻空心麻球
- 土耳其烤肉饭
- 泡椒猪肝！
- 葱炒猪蹄筋
- 苦瓜煎鸡蛋
- 饭团
- 新疆美食——拉条子拌面
- 鲜虾土豆片
- 奶黄包
- 围山公社浏阳菜:野山茶油炒土鸡
- 辣椒这么腌太好吃了
- 氤氲大使
- 水不什么什么的成语
- 水不扬波
- 水中什么什么的成语
- 水中捉月
- 水中捞月
- 水中著盐
- 水乳不分
- 水乳之合
- 水乳之契
- 水乳交融
- 水乳什么什么的成语
- 水什么一什么的成语
- 水什么不什么的成语
- 水什么之什么的成语
- 咏伊尹（明·王渐逵）
- 咏伛背子（唐·蒋贻恭）
- 咏伪郑遗事（清·陈昂）
- 咏伪郑遗事（清·陈昂）
- 咏伪郑遗事（清·陈昂）
- 咏伪郑遗事（清·陈昂）
- 咏伯兄园中梅花十韵（明·韩日缵）
- 咏伯夷叔齐一首（明·黄省曾）
- 咏伯时画冯奉世所获大宛象龙图（宋·黄庭坚）
- 咏伯时画太初所获大宛虎脊天马图（宋·黄庭坚）
- 咏伯牙琴（清·许传霈）
- 咏何氏节妇（明·路忠）
- 咏何立事（元末明初·张昱）
- 咏何节妇（元·冯德纯）
- 咏何节妇（元·张彦谦）
- 天然气碳氢同位素分馏动力学及其应用
- 催化裂化技术进展
- 油气地震勘探数据处理GPU\CPU协同并行计算技术
- HSE管理体系标准理解与实务
- 乌鳢<财鱼>养殖新技术/特种水产养殖技术系列/新农村书屋
- 准噶尔盆地断裂控油特征与油气成藏规律
- 中国石油勘探开发百科全书(勘探卷)(精)
- 中国石油勘探开发百科全书(开发卷)(精)
- 中国石油勘探开发百科全书(综合卷)(精)
- 中国石油勘探开发百科全书(工程卷)(精)
- 恋恋笔记本
- 小银我可爱的憨驴(希梅内斯诞辰130周年纪念版美绘本)
- 向善的孟子(傅佩荣孟子心得)
- 大学围棋
- 咬文嚼字(合订本2010)