食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干炸大虾的做法步骤
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1鲜虾预处理，背部剪开挑出虾线，用姜，盐腌半小时，用厨房纸吸干表皮的水分。 -
2炒锅放油烧热，放入鲜虾中火慢炸。
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3炸至虾壳焦脆即可。
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4美食效果图。上桌时撒盐，孜然粉辣椒粉调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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