食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干炸带鱼的做法步骤
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1带鱼预处理，刮掉鱼鳞，去内脏。用盐姜片加水腌2小时。 -
2炸带鱼时把带鱼表面的水分用厨房纸吸干。
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3炒锅放油烧热，把带鱼直接放油里炸。
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4把带鱼两面炸金黄。
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5美食效果图。上桌时撒盐，孜然粉，辣椒粉调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜