“今天的早餐口号是：别看我黑，我有营养！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小米蛋花粥的做法步骤
-
1小米淘洗干净用清水浸泡（晚上睡觉前把米泡上，早上做粥比较省时间） -
2锅中烧开水，倒入小米，用勺子顺时针搅拌2分钟，大火烧开转小火煮至米开花，且水米不分离 -
3鸡蛋搅拌均匀，倒入粥中，用勺子快速搅拌熄火即可，根据个人喜好加入适量盐 -
4将荞面、黑米面、白面倒入盆中，用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团，盖上盖子醒15分钟 -
5面板撒少许白面，将面团擀成圆形薄皮 -
6用刷子刷一层油在面皮上，再撒上葱花、花生碎，用手适量扬些盐和胡椒粉 -
7将面皮卷起用刀切成一段段 -
8锅中烧开水，摆入卷子，蒸20分钟即可
小窍门
煮粥的几个要点：
1.米提前用水浸泡
2.开水将米下锅，下锅之后要搅拌2分钟，大火烧开转小火
3.15分钟后滴入几滴植物油
4.待米快开花时用勺子不停的搅拌，直至水米不分离
5.如果要熬煮花样粥，须把米和配料分开煮，最后十分钟时再放到一起煮，这样煮的粥不浑浊
1.米提前用水浸泡
2.开水将米下锅，下锅之后要搅拌2分钟，大火烧开转小火
3.15分钟后滴入几滴植物油
4.待米快开花时用勺子不停的搅拌，直至水米不分离
5.如果要熬煮花样粥，须把米和配料分开煮，最后十分钟时再放到一起煮，这样煮的粥不浑浊
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
产妇
早餐
- 猪肉白菜杏鲍菇饺子
- 豉油鸡
- 豆参煮鱼
- 如意蛋卷
- 小猪豆沙包
- 四喜丸子
- 干锅排骨
- 杂拌菜
- 桃胶银耳皂角米
- 什锦果盘
- 鱼蓉煎蛋
- 红烧蹄花
- 凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳，香菜
- 蒜蓉秋葵
- 孜然护心肉
- 黄油饼干棒
- 鱼烧豆腐
- 旋风蛋糕卷
- 坚果红丝绒费南雪
- 多彩杂蔬炒腊肠
- 麻辣九转大肠
- 白灼鱿鱼
- 蛋饺
- 莲藕胡萝卜玉米排骨汤
- 肉末沙虫粥
- 金铛什么什么的成语
- 金铛大畹
- 金银什么什么的成语
- 金银财宝
- 金铺什么什么的成语
- 金铺屈曲
- 金锣什么什么的成语
- 金锣腾空
- 金镳什么什么的成语
- 金镳玉络
- 金镳玉辔
- 金镶什么什么的成语
- 金镶玉裹
- 金闺什么什么的成语
- 金闺国士
- 送吴南仲（明·顾清）
- 送吴南溪宪副之任山东兵备（明·朱朴）
- 送吴博士为齐藩相地还朝（明·王世贞）
- 送吴县丞赴江西省掾并序（元·周霆震）
- 送吴县丞（宋·彭汝砺）
- 送吴县广文王道锡之马平令六首（明·邓云霄）
- 送吴县簿董仁之任鄞丞（明·王鏊）
- 送吴县陈令公应朝（明·孙继皋）
- 送吴参议（宋·楼钥）
- 送吴友仁（明·董纪）
- 送吴友直过吴门省亲（宋末元初·方一夔）
- 送吴叔举主簿往清江受纳秋苗（宋·王庭圭）
- 送吴叔巽赴湖州录事（元·朱晞颜）
- 送吴叔开南征（宋·王安石）
- 送吴叔扬通判代州（宋·孔武仲）
- 飞机结构件先进制造技术(从数字化到智能化)(精)
- 广告争夺战(互联网数据霸主与广告巨头的博弈)(精)
- 灰松鼠旗尾巴/西顿动物记
- 缀珠集锦绣--红楼梦的思想和艺术/山西省姚奠中国学教育基金会学术研究书系
- 中国四大古典名著连环画（盒套装 4种 套装共136册）
- 中国京剧音乐与西方歌剧音乐的比较
- 摆渡人(3无境之爱)
- 精通Python网络编程(第2版影印版)(英文版)
- TensorFlow智能移动项目(影印版)(英文版)
- 地球物理模式函数与卫星散射计遥感海面风场
- 中心与边缘(宏观社会学论集)/人文与社会译丛
- 王建军精读传习录(精)
- Flash网页动画设计与制作(新视域中国高等院校数码设计专业十三五规划教材)
- 领域自适应目标检测方法与应用(精)
- 中国历史人物故事(绘画本共20册)(精)