食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜鸡蛋盒子的做法步骤
-
1先将洗摘干净的荠菜切碎放入器皿内，再淋上适量蔬菜油备用。 -
2将提前浸泡至软的虾米剁碎。 -
3倒入碗内，再打入三只鸡蛋。 -
4调入少许芝麻油，搅拌均匀。 -
5烧热锅放少许橄榄油，倒入蛋液。 -
6煎好一面再反转煎另一面至熟后取出。 -
7由于这煎鸡蛋饼里有虾米，稍感硬，所以必须要剁碎。 -
8然后倒入装荠菜的大锅里。 -
9调入少许盐以及胡椒粉搅拌均匀。 -
10把事先准备好的面团擀成皮即可开始包盒子了。 -
11包好之后用叉子压边，这样不容易散边而且边皮比较薄，吃起来口感更好。 -
12平底锅里倒入少许橄榄油，将包好的盒子放入开始煎。 -
13两边都煎成金黄色即可熄火上碟食用了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 枸杞蒸南瓜
- 馋嘴小吃---雪影南瓜饼
- 素烧萝卜
- 10分钟入味--------带汤虾
- 5分钟搞定----------爽脆三丝
- 玉米面蜂蜜蛋糕
- 花旗参田七猪肉汤
- 杂蔬腰果虾仁
- 给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤
- “蘑”力“食”足——蚝油双菇豆腐
- 莴笋叶蛋炒饭
- “蘑”力“食”足——香麻杏鲍菇
- 养生南瓜
- 蜂蜜黑凉粉
- 红油腐竹
- 粤式清蒸鱼
- 糖醋排骨
- 蛋白肉炒肉丝
- 排骨菱角汤
- 芝麻酥香小麻花
- 家常菜肴@@香煎干辣鱼
- 盐水鸭腿
- 鲫鱼豆腐汤
- 养颜护肤—火龙果美白汁
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