食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉菜粥的做法步骤
-
1冷饭 -
2这是切好的皮蛋丁和青菜丝 -
3锅内加一大碗水，把米饭倒入，大火煮开 -
4煮开后，把皮蛋，清纯丝，肉糜全部倒入，加盐，加熟油，用小火熬制浓稠。再加鸡精调味关火
小窍门
加入青菜以后，立即加盐，青菜就不会变黄，加熟油后，煮不容易往外溢出。
使用的厨具：炒锅
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