食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦瓜鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜：洗净去瓤－切成３毫米薄片－进开水中焯３０秒－过凉水－捞出挤干水分装盘备用。
-
2鸡蛋：打散－油炸，边炸边用铲子弄成小块块－盛出备用。
-
3生抽蒜泥：蒜一瓣－刀拍－捣成蒜泥－放入１勺生抽备用。
-
4拌菜：将苦瓜倒在鸡蛋上面－将生抽蒜泥倒在苦瓜上－加适量蚝油和香油调匀即可。
小窍门
１、老公和我都觉得这样凉拌比炒着吃好吃很多！
２、最后拌的时候一定要把苦瓜倒在鸡蛋上面，否则在浇生抽蒜泥时，生抽就被极具吸附性的鸡蛋吸收了，鸡蛋就会便黑，而且味道调不均匀。
２、最后拌的时候一定要把苦瓜倒在鸡蛋上面，否则在浇生抽蒜泥时，生抽就被极具吸附性的鸡蛋吸收了，鸡蛋就会便黑，而且味道调不均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
夏季食谱
- 果香糖醋排骨
- 素炒茄子
- 好吃的梅干菜炒扣肉！
- 炖黄骨鱼
- 年夜饭桌上的小甜点，软糯松糕，安慰寂寞的嘴巴
- 香肠炒包心菜
- 糯米丸子
- 橙汁木瓜
- 山药南瓜炒木耳，素炒不朴素
- 山楂三七酒
- 白灼虾
- 翡翠白玉蒸饺
- 山药饼
- 小鸡炖蘑菇
- 香菇炖排骨
- 炸五香肉卷
- 老干妈拌菠菜粉条
- 排骨炖羊肚菌
- 菠菜云吞面
- 猪油渣辣炒酸菜
- 排骨炖鲍鱼
- 香脆好吃的新年麻团
- 原味白灼生蚝
- 原味白灼生蚝
- 牛萨萨—不熬糖的沙琪玛
- credit bureau
- credit bureaus
- credit card
- credit card bills
- credit card number
- credit cards
- credit check
- credit checks
- credit control
- credited with
- credited with laying the
- credit entry
- credit history
- credit hour
- credit hours
- 雪窗（宋·王信）
- 雪窗（宋·白玉蟾）
- 雪窗（宋·释居简）
- 雪窗（明·林光）
- 雪窝为翰林修撰苗衷赋（明·金幼孜）
- 雪窝为苗修撰题（明·杨荣）
- 雪窠（明·吴与弼）
- 雪窦中岩夜坐（宋·释正觉）
- 雪窦前堂音座寮有炼指行人求颂（宋·释普宁）
- 雪窦千丈岩观瀑布（清·释敬安）
- 雪窦妙高峰诗（宋·孙应时）
- 雪窦宗长老兹写师像以授天童知事壁龛而挂之（宋·释正觉）
- 雪窦寺（宋·高元之）
- 雪窦寺（当代·姚佳）
- 雪窦山妙高台蒋公有照憩坐石上好事者肖之（当代·王引）
- 散户必知的200个买卖点
- 世界文化产业研究
- SQL Server2008实例教程(21世纪高职高专规划教材)/计算机应用系列
- 数学分析(3)
- 离散数学
- Visual Basic程序设计教程
- CG进阶(附光盘SAI+Photoshop男性动漫角色绘制技法全彩印刷)
- 引领人们跨越灾难
- 中小学教师教育技术水平考试参考用书--中学理科(教学人员中级)
- 广告促销与整合营销传播(第5版)/营销学系列/工商管理优秀教材译丛
- 丧钟为谁而鸣(中文导读英文版)/海明威作品系列
- 经济应用文写作(第2版高等学校应用型特色规划教材)
- 精通Office2010中文版(附光盘)
- 宏观经济学(21世纪经济管理精品教材)/经济学系列
- Java Web开发与应用/Java EE工程师零起点培训系列