食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
烧麦的做法步骤
-
1高筋面粉加入100°度开水，分次倒入，活成稍硬一点的面团静置十五分钟。 -
2鸡蛋炒碎盛出备用。
-
3虾仁去虾线切成小段儿。
-
4煮一点花椒水，放至常温。
-
5牛肉馅，肥瘦比例2:8，分次加适量花椒水，朝一个方向打散。
-
6加入适量鲁花红烧酱油调匀上色。
-
7加适量盐，再加葱姜末，倒一点点香油，加味精鸡精胡椒粉。
-
8放入炒好的鸡蛋和虾仁，烧麦馅儿就做好了。
-
9面团揉匀，要用玉米淀粉做手粉。
-
10先擀成饺子皮，再用碗边压出花边，如果用。
-
11放入馅料，半收口翻过来放在蒸笼里。
-
12水开后蒸七八分钟即可关火。
-
13成品图！
-
14成品图！
-
15成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 香肠面包卷
- 轻盈版口蘑牛肉面
- 兔沙拉
- 拌白菜蛋丝
- 黑椒牛肉意面
- 黄瓜炒瘦肉
- 蒜米啤酒鱼
- 芝麻饼
- 蚝油牛肉杏鲍菇
- 香麻蚝油炒麦菜
- 糖醋排骨
- 蛋丝拌黄瓜
- 油焖豆腐肉丸
- 霜降胭脂
- 小小南瓜丝
- 素炒四季豆
- 怪物学院麦克菠萝面包
- 青椒蛋丝
- 绿豆冰淇淋简易（豆浆机版)
- 听上去很神奇-----红酒浸洋葱
- 甜蜜香蕉派
- 炝紫甘蓝土豆丝
- 荤素的完美搭配————————【西兰花香菇烩酥肉】
- 炒人参菜
- 【红烧小排】
- 安什么什么兵的成语
- 安什么什么分的成语
- 安什么什么卧的成语
- 安什么什么危的成语
- 安什么什么命的成语
- 安什么什么固的成语
- 安什么什么国的成语
- 安什么什么在的成语
- 安什么什么地的成语
- 安什么什么处的成语
- 安什么什么外的成语
- 安什么什么家的成语
- 安什么什么寨的成语
- 安什么什么少的成语
- 安什么什么居的成语
- 寄边上友人（明·胡应麟）
- 寄边太常（明·何景明）
- 寄辽阳罗将军（明·王世贞）
- 寄达兼善经历柯敬仲博士（元·张翥）
- 寄达兼善（元·李孝光）
- 寄达兼善（元·李孝光）
- 寄达善（宋·舒岳祥）
- 寄达此上人（明·释今严）
- 寄达观禅师（宋·梅尧臣）
- 寄迁客（唐·张祜）
- 寄过太璞宪副（明·江源）
- 寄迈里古思院判（元·吉雅谟丁）
- 寄还程道益道大昆季诗卷（宋末元初·方回）
- 寄还阙下高辇先辈卷（唐·齐己）
- 寄进士卢休（唐·罗隐）
- 大学计算机基础(高等学校计算机基础教育教材精选)
- 癌症研究及其治疗的最新进展(精)
- 高等学校英语应用能力B级考试综合攻略(附光盘共2册)
- 计算机硬件系统实验教程(清华大学计算机系列教材)
- SQL Server2012Analysis Services高级教程(第2版)/SQL Server数据库经典译丛
- 婆媳的美好关系
- 工业会计实务(全国会计实务专业能力认证考试指定教材)/我爱会计实务速成系列
- 时光的尘(一个女子用镜头捕捉的美丽)
- 异步电路设计/信息技术和电气工程学科国际知名教材中译本系列
- Office2010电脑综合办公(附光盘第3版)/一学就会魔法书
- 大学生性健康教育读本(全国高等院校规划教材)
- 高级能源经济学(21世纪经济管理精品教材)/经济学系列
- Oracle11g R2DBA操作指南
- Dreamweaver CS6中文版入门与提高(附光盘)/软件入门与提高丛书
- 商务沟通(第8版)/美国商学院原版教材精选系列