正宗肉夹馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	肉夹馍
释义	“外面的肉夹馍肉又少吃细，没有肉感。还是自己做的好吃。” 食材明细主料猪腿肉适量辅料大葱适量生姜适量花椒适量香叶适量桂皮适量果草适量酱油 4勺老抽 2勺冰糖 3颗清水 4升盐适量青椒适量白吉馍适量咸鲜口味卤工艺数小时耗时普通难度肉夹馍的做法步骤 1 将肉过水后煸炒，盛出。然后倒油放冰糖再炒香姜、大葱、花椒、香叶、桂皮、草果炒香将肉放进来加水加盐老抽和酱油炖进沙锅。 2 一直炖二个小时。 3 切小的肉。比外面切的块头要大很多。 4 加少青椒完成。
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