食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
板粟烧鸡翅中的做法步骤
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1鸡翅中洗净从中间切一刀，放锅里焯水后捞起沥干。 -
2大蒜、生姜、板粟备好。 -
3热锅冷油下入鸡翅中中火煎至两面微黄。 -
4放入老抽和适量白糖炒匀。 -
5白糖炒化加入适量水。 -
6放料酒和大蒜、生姜大火烧开盖上盖子转小火焖10分钟。 -
7放入板粟。 -
8放适量盐调味，盖上盖子再焖8分钟左右至板粟熟。 -
9最后大火收汁，放适量蔬之鲜。 -
10淋一点黑芝麻油炒匀即可关火出锅。
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