食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香萝卜菜的做法步骤
-
1萝卜菜、干红辣椒、蒜 -
2腌制好的萝卜菜、蒜粒、鸡精、油 -
3待油加热至7成热放入切好的蒜粒、干红辣椒爆香 -
4放入萝卜菜翻炒3分钟放入鸡精即可装盘 -
5装盘即可食用
小窍门
萝卜菜要用盐腌制10分钟，去其苦汁，炒出的的罗卜菜才会清香可口。因萝卜菜腌制过，不要放盐，如盐味不够再加，以免太咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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