食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇猪肉饺子的做法步骤
-
1准备好原材料 -
2猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。 -
3放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀 -
4准备好容器盛饺子 -
5准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。 -
6取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。 -
7用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。 -
8将饺子皮对折 -
9将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。 -
10逆时针，从右边开始打褶子。 -
11打完五个褶子后，饺子包好了。
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