食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡椒猪肚炒青椒的做法步骤
-
1猪肚洗干净后，放入高压锅里加入黑胡椒碎、盐、味精和没过猪肚的水量，大火压15分钟，用筷子轻轻扎得透就行，煮好后斜刀切小块 -
2青椒切小块 -
3炒锅加热，放入猪肚翻炒片刻 -
4加入青椒翻炒均匀 -
5放入半碗清水，用刚才煮猪肚的汤最好，煮至青椒断生 -
6最后勾芡即可 -
7成品 -
8成品
使用的厨具：高压锅、汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅
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