食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
-
1红萝卜切丝待用 -
2海带切丝、粉丝汆水1分钟捞起沥水待用。 -
3主要佐料:姜、大葱、蒜、青椒 -
4红萝卜丝加盐两勺、味精适量、白糖少许拌匀放置5分钟。有少许水分渗出时加入海带丝、粉丝。 -
5依次加入姜米、蒜末、青椒末拌匀放置2分钟。 -
6最后加入生抽、辣椒油、花椒油、香油，装盘后撒上葱末。大功告成。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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