食材明细
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- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味烧饼的做法步骤
-
1和面放置一边稍醒一会儿。 -
2制作油酥的做法在小盆里放些面粉，两小把左右的面粉。 -
3把烧开的食用油慢慢地倒入面粉里，用筷子搅拌。 -
4将花生炒香，晾凉然后捣碎和白糖放到一个碗里，拌匀。待用。 -
5将面擀薄，擀成长圆形，便于抹油酥，面擀的越薄越好，这样抹上油酥层次很多，比较好吃。 -
6直接把油酥抹到擀好的面皮上。 -
7将抹好油酥的面卷起，一直卷到头。卷成长条，然后揪下一小块一小块的。准备包馅。 -
8直接用手把面按瘪，往里面包馅。 -
9如果有烤箱直接放到烤箱里面烤（味道最好），如没有则用平底锅放油，饼放到锅里，等到两面呈金黄色即可。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
饼
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